aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Česká klasika, kterou jsme měli po půl roce 😀 Ano, knedlo, zelo, vepřo máme rádi, ale přes jaro-léto jsme na ni chuť neměli, teď už začíná podzim, tak se chuť vrátila. Proč dvojknedlo? Protože jsem rozhodla uvařit jak houskový knedlík, tak i bramborový. Ale musím začít popořádku, nejdřív je potřeba dát péct maso a ještěRead More
Požadavek zněl: „čína“, tak jsem měla vymyšlení oběda jasné, teď už ho jen uvařit. Protože brambory byly včera, těstoviny zase předtím a knedlíky budou zítra, zbyla jako příloha rýže. Běžně dělám k číně obyčejnou rýži, jenže dnes jsem se rozhodla pro malou změnu, najít si originální recept z Číny na rýži. Ani to netrvalo dlouhoRead More
Bramborové placky u nás doma milujeme, dalo by se tedy říct, že budou často k jídlu, ale opak je pravdou, moc se mně totiž u nich nechce stát, válet je a péct. … Ale joo, dělám se s nimi, protože ta chuť je úžasná. Ze všeho nejdůležitější je uvařit si dopředu brambory ve slupce, nejlépeRead More
Dnes jsem vyráběla chuťovku, ale žádnou kalorickou bombu, prostě něco, co by člověk mohl mlsat, aniž by tím nabral 10 kilo 😉 Co k tomu potřebuji? 2 – 3 mrkve 1 lžíce oleje 1/4 hrnku parmezánu 1 lžíce sušeného česneku 1 lžička pepře čerstvá petržel 1/2 lžičky soli Mrkev oškrábu, nakrájím na hranolky a v Read More
Na dnes jsem měla naplánováno hovězí. K dispozici byla kližka, takže co s ní? Guláš jsem nechtěla a navíc jsem měla chuť na něco pikantního. Rozhodla jsem se tedy uvařit pomalu pečenou kližku v BBQ omáčce (recept je z Alberta) a k tomu jsem si vymyslela naplnit tímto masem bulky, které potom zapeču. Přemýšlela jsem,Read More
Proč mašličkové? Protože jsem použila mašličky, ale to jste asi pochopili 🙂 Šunkofleky patří mezi jednoduchá jídla, která jsou rychle hotová. Stačí uvařit těstoviny, přidat uzeninu nakrájenou na kostičky, rozmíchaná vejce a dovařit. Někdy je dělám zapečené v troubě, to pak použiju vejce rozmíchaná s mlékem, jindy je dosmažím na pánvi. Dnes jsou smažené naRead More
Jako obvykle jsem přemýšlela, co k večeři. Rohlíky, chleba, to je pořád dokola, krupičná kaše taky nejde dělat pořád, prostě to chtělo nějakou změnu. Docela máme oblíbené zapečené „toasty, sendviče“, ale už jsou takové obehrané. Tak jsem se vrhla na net a našla tyto křupavé uzlíky. Základ je těsto na pizzu Recept je velmi jednoduchý:Read More
Konec prázdnin – pro někoho oslava, pro někoho smutek, asi víte co pro koho 🙂 Jak se tedy rozloučit s koncem prázdnin a přivítat nový školní rok? No přece něčím, co mají všichni rádi. Rajská polévka asi není zrovna tím pravým, co mají všichni rádi, sama musím přiznat, že jako dítě jsem ji ráda neměla,Read More
Buchta na tento víkend? Což takhle dát si … makovec. Receptů na makovec jsem vyzkoušela vícero … s olejem, bez vajec, s nemletým mákem … ale tento je nejlepší. Je vláčný, jemný a rychle mizí 🙂 Dnes vložím přesný recept, protože si myslím, že si to makovec zaslouží. Potřebné suroviny 62 g másla (Hery) 210Read More
Fazolový guláš mám ráda, ale nikdy jsem ho nevařila, dnes to tedy byla premiéra. Bohužel mně před nějakým časem začal zlobit papiňák, takže jsem se pustila do vaření fazolí v klasickém hrnci. Večer předem jsem namočila fazole do vody a dopoledne je začala vařit. V papiňáku bych je vařila cca 1 – 1,5 hodiny, vRead More