Recept : Dušená kapusta z předchozího dne/rest of Cole from last day Vařené brambory /boiled potatoes Sůl /salt Vejce/egg Hladká mouka /flour ♻️ Dusenou kapustu nechat odkapat. ♻️ Vařené brambory namačkat. ♻️ Smíchat kapustu, brambory, sůl, vejce a mouku v těstíčko. ♻️ Na rozpálenou pánev se sádlem dělat placičky a smažit z obou stran dozlatova.Read More
Salát z červené řepy
Recept : 2 kg červené řepy /Beetroot 0,5 kg cibule /onion 0,5 kg papriky /red pepper ~ 2 cm křenu /horseradish 250 ml oleje/oil 1 hrnek cukru /sugar 400-500 ml octu/vinegar (podle chuti) 2 lžíce soli/salt ✔️ Syrovou řepu nastrouhat nahrubo. ✔️ Papriku a cibuli nakrájet na proužky. ✔️ Křen nastrouhat. ✔️ Ocet, olej, cukrRead More
Pečená dýně Hokkaido s balkánským sýrem
Recept : Hokkaido Balkánský sýr /feta Česnek /garlic Olej /oil 🎃 Hokkaido nakrájet na kostky. 🎃 Česnek nastrouhat a s trochou oleje smíchat s Hokkaido. 🎃 Péct doměkka cca 45 minut na 180 st. 🎃 Ke konci pečení přidat balkánský sýr nakrájený na kostky. 🎃 Kdo chce, může trochu osolit, ale není potřeba. 🎃 PodávatRead More
Salát z křišťálového sledě
Recept : Křišťálový sleď/pickled herring Jablko/apple Kyselá okurka /pickled cucumber Jogurt/Yoghurt Majonéza /mayonnaise 🐟 Sledě nakrájet na malé kousky. 🐟 Okurku s jablkem také nakrájet na malé kousky. 🐟 Přidat jogurt a majonézu a dobře promíchat.
Cuketová pomazánka
Recept : Menší cuketa/zucchini Cibule /onion Měkký sýr /soft cheese Sůl /salt Pepř /pepper Mletá sladká paprika /ground red pepper 🥒 Cibuli nakrájet na kostky a osmažit dozlata. 🥒 Přidat nahrubo nastrouhanou cuketu a dusit doměkka. 🥒 Osolit, opepřit a posypat mletou paprikou. 🥒 Rychle promíchat, ať se paprika nepřipálí. 🥒 Vložit měkký sýr aRead More
Pečený plněný pidi lilek
Recept : mini lilky/Mini eggplants Šunka /ham Niva/blue cheese 🍆 Lilky rozkrojit a lžící vydlábnout. 🍆 Vydlabanou část lilku nakrájet najemno, stejně tak i šunku. Nivu nahrubo nastrouhat. 🍆 Vše smíchat a vytvořit počet kuliček podle počtu půlek lilků. 🍆 Lilky naplnit kuličkami ze směsi. 🍆 Péct na 180 st. dozlatova a doměkka.
Rajčata s česnekem a bazalkou
🍅 Rajčata nakrájet na velmi jemno. 🧄 Česnek také nakrájet na velmi jemno. 🌱 Bazalku nakrájet tak akorát. 🧂Osolit. 🍵 Polít olivovým olejem. 🌀 Zamíchat. Podávat s opečeným chlebem.
Smažená maslová dýně
Recept : Maslová dýně /butter pumpkin Koření dle chuti/spices as you want Sádlo, olej/grease, oil 🥒 Dýni omýt a nakrájet na tenké plátky. 🥒 Nechat vypotit. 🥒 Smažit z jedné strany. 🥒 Smažit z druhé strany a horní osmaženou stranu posypat kořením.
Mozzarella s rajčaty a bazalkou
Mozzarella rajčata bazilka olivový olej Vše nákrájet na plátky, naskládat na talíř a polít olivovým olejem.
Zeleninovo-sýrový salát
salát/Lettuce okurka/Cucumber rajče/Tomato balkánský sýr/Greek cheese Blue cheeseniva/ slunečnicová semínka/Sunflower seeds Sweet&sour sauce Balsamico 🥬🥒🍅🧀 All cut i to cubes, splash with sauces 😉 and decorate with seeds.