aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Hmm, mňam domácí kuřecí šunka, proč já jsem ji tak dlouho nevařila? No je to už pár let, asi nebyl čas nebo chuť, a přitom je tak dobrá. Když jsem byla malá, doma jsem dělávali krůtí šunku, a pak jsme ji mívali v zimě v sobotu k večeři s křenem, šlehačkou a rohlíkem. Teď jsemRead More
Polévka, co na ni napsat, někdy na ni chuť je, jindy ne 🙂 Příprava zeleninové zahuštěné polévky brambora mrkev cibule zásmažka sůl polévkové koření petrželka Brambora, mrkev a cibule se nakrájí na menší kousky a dají se vařit do osolené vody. Když je zelenina trochu povařená, přidá se do polévky zásmažka na její zahuštění. JeštěRead More
Stará dobrá chutná klasika, ale možná jak pro koho. Myslím, že spousta lidí už na toto jídlo zapomněla, a přitom je tak dobré. Jak na pečené brambory? brambory česnek máslo, sádlo, Rama … mléko sůl Celé brambory se umyjí, pozor, slupka se nechává. Umyté brambory se nakrájí na čtvrtiny nebo menší kousky, pokud máte velkéRead More
Lepší název mě nenapadá, z jogurtu to je, smažené to taky je, tak jogurtové smažánky 🙂 Manžel se po nich může utlouct. Jak na jogurtové smažánky? 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek jogurtu 1/2 lžičky jedlé sody sůl Na náplň šunkový salám tvrdý sýr niva grilovací koření (to je manželův výmysl, může být bez něj)Read More
Moje tělo se poslední dobou rozhodlo, že má moc rádo fazole, a tak na ně mám pořád chuť 😀 Měla jsem doma pálivou klobásu a chilli con carne bylo nedávno, chuť tedy vymyslela fazolový guláš. Minule když jsem ho vařila poprvé, uvařila jsem ho z fazolí v plechovce, ale není to ono, chce to čerstvěRead More
Už dlouho jsem vídala spoustu receptů na různé masové kuličky a ve všech je vychvalovali, jak jsou úžasné. Taky jsem chtěla vyzkoušet něco jiného než sekanou, karbanátky, čevabčiči atd. Rozhodla jsem se tedy vyzkoušet následující recept na masové kuličky ve smetanové omáčce. Co potřebujete na masové kuličky ve smetanové omáčce? mleté maso 1 cibule stroužekRead More
Co kraj, to jiný název. Bohužel nejsou domácí, ale dobré byly i tak. Abychom byla úplně přesná, tak já měla jelítko (to říká manžel), pro mě to je krvavá jitrnice. Až se někdy odhodlám udělat domácí jitrnice, tak popíšu tu souhru rukou při jejich výrobě na zabijačce 🙂 Dnes tedy nebudu psát žádný recept, jenRead More
Protože nám moc chutnaly citrónové koláčky, chtěla jsem najít i podobnou buchtu – koláč, a našla jsem. Recept je velmi jednoduchý, chutný a voňavý. Co je potřeba pro kokosovo-citrónový koláč? 470 ml mléka 110 g strouhaného kokosu vanilka nebo vanilkový cukr 2 vejce 80 g polohrubé mouky 8 lžic rozpuštěné Hery 150 g cukru krupiceRead More
Husu jsem asi nikdy nejedla, babička husy sice mívala, dokonce si pamatuju jak je krmila, ale nevzpomínám si, že bych ji někdy jedla. Pořád všichni mluví o svatomartinské huse, no asi na ní něco musí být. Letos tedy uzrálo rozhodnutí, že ji vyzkoušíme. Zašla jsem k našemu řezníkovi a koupila husu. No husu, husu mackaRead More
Smažený květák mám moc ráda, ale přiznám to, jsem líná ho vařit, nechce se mně s ním obalovat 😀 Ale občas se kousnu a tu lenost překonám, respektive chuť zvítězí nad leností. A dnes ten den nastal. Jak na smažený květák? květák sůl pepř vejce hladká mouka mléko strouhanka Květák rozeberu na jednotlivé růžičky aRead More