Kakaový koláč pro rodinu👨👩👧👧, rebarborový pro mě 🤤
Cocoa cake for 👨👩👧👧 + rhubarb cake for me 👈
Recept:
250 g polohrubé mouky/flour
125 g Hera/Margarine
půl vejce/half of egg
80 g cukru moučka/powdered sugar
20 g kvasnic/yeast
100 ml mléka/milk
špetka soli/pinch of salt
vanilkový cukr/vanilla sugar
🥧 Nechat vzejít kvásek, smíchat těsto a dát 1 hodinu kynout.
🥧 Část těsta rozprostřít do formy, posypat kakaem smíchaným s krystalovým cukrem (cca 1,5 lžíce kakaa + 3 lžíce cukru), udělat důlky a do nich vložit kostičky másla nebo Hery.
🥧 Druhou část také rozprostřít do formy, posypat rebarborou nakrájenou na kostky, na koho je moc kyselá, tak obalit v cukru, z bílku a cukru vyšlehat pěnu a tu navrstvit navrch koláče.
🥧 Péct na 180 st.