aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Tento salát je manželova specialita, mám ho moc rád a sám si vymyslel, co do něj dát, protože se nám nedařilo ho nikde v okolí koupit. Jak na švýcarský salát? vařené vejce salám (obyčejný, pochoutkový) sterilovaná okurka sterilovaná paprika tvrdý sýr majonéza zakysaná smetana/jogurt kečup Všechny tuhé suroviny se nakrájí na kousky, tekuté se smíchajíRead More
Recept na hovězí pečenou kližku už tady mám – plněné BBQ bochánky, ale plnila jsem jí bochánky. Dnes jsme ji měli k obědu s mačkanýma bramborama a moc jsme si pochutnali. Původně jsem si říkala, že bych udělala hranolky, ale manžel řekl, že mačkané brambory budou lepší, hranolky by byly prý moc suché. A musímRead More
Recept na kokosové kuličky našla dcera minulý rok, tak jsme ho vyzkoušeli a uspěl. Pokud máte rádi kokos, tak kokosové kuličky také vyzkoušejte. Jak na kokosové kuličky? 400 g kokosu 300 g cukru lžička skořice 200 g tuku (Hera, máslo) 300 g bílé čokolády 300 ml vody Voda s cukrem a skořicí se přivede doRead More
Teda dneska se povedla, fakt byla výborná (musím se pochválit 😉 ) Nevím proč, ale jako mladší jsem si myslela, že žemlovka je složité jídlo. Dneska ji mám za pár minut naskládanou a pak se už jen peče sama. Takže jak na žemlovku? staré rohlíky jablka tvaroh cukr skořice vejce mléko Pekáč si vymažu sádlem,Read More
Jak jinak než domácí 😀 Jako pravá pizza to nikdy nebude, protože nemám pec, ale už se jí to velmi blíží. Těsto jsem vzala z receptu na křupánky, jen jsem do něj přidala lžíci olivového oleje. Po vykynutí jsem odkrajovala větší kousky a ty pak vyválela na tenkou placku. Tu jsem přenesla na plech, potřelaRead More
Na toto cukroví jsem narazila před několika lety a hned u nás zdomácnělo. Příprava je jednoduchá a rychlá. Jak na šlehačkové cukroví? 500 g polohrubé mouky 250 g másla 250 ml šlehačky (používám 32%) Máslo se nechá změknout a pak se smíchá se zbylými dvěma surovinami v tužší těsto. Těsto se vyválí na 5 mmRead More
Linecké patří k základnímu vánočnímu cukroví asi ve většině domácností, u nás tomu není jinak. Recept nemám žádný speciální, používám z Babiččiny kuchařky, kterou jsem dostala od rodičů jako mladá holka, variantu Jemné linecké těsto. Jak na linecké? 210 g hladké mouky 140 g tuku 70 g mletého cukru citrónová kůra 1-2 žloutky vanilka TukRead More
Recept na perníčky mám už spoustu let, je výborný, perníčky jsou hned měkké, takže není potřeba nechat je odležet. Ale tak nějak jsem letos dostala chuť (ne že bych se nezajímala už dřív) upéct perníčky z žitné mouky. Ani by mně nevadilo nechávat je odležet, ale ze začátku jsem nemohla natrefit na ten správný recept,Read More
nebo špíz? Asi je to jedno, hlavně, že je to jedlé 😀 Nevím proč, ale ražniči jsme nevařili stráááášně dlouho, ale najednou si na něho minulý týden manžel vzpomněl. Jak na ražniči? kousky vepřového masa paprika cibule slanina sůl pepř špejle (lepší jsou kovové jehlice) Maso se nakrájí na větší kousky, paprika také na většíRead More
A je to tady, už se začíná péct vánoční cukroví. Vanilkové rohlíčky jsou klasika, která u nás musí být. Samotné pečení je jednoduché, nejhorší je nalouskat ořechy. Jak na vanilkové rohlíčky? 240 g hladké mouky 160 g másla (nebo Hery) 50 g mletého cukru 100 g mletých ořechů 1 žloutek Vše se pořádně prohněte aRead More