Recept:
batáta/sweet potato
cibule/onion
česnek/garlic
sůl/salt
mletý koriandr/cilantro
jogurt nebo zakysaná smetana/yoghurt
▪️Batátu oškrábat a nakrájet na kostky, cibuli a česnek také pokrájet na kousky.
▪️S koriandrem vařit v osolené vodě doměkka.
▪️Po uvaření dohladka rozmixovat, přidat lžíci jogurtu a rozmíchat.
▪️Na talíři dozdobit jogurtem, dýňovými semínky a třeba krutony nebo smaženým hráškem.