aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
alá Italiana 🙂 Jak na omáčku z rajčat a kuřecího masa? kuřecí prsa česnek olivový olej rajčata sůl pepř bazalka parmezán Dejte si vařit těstoviny. Oloupejte a nadrobno nakrájejte stroužek česneku, ten rozvoňte na pánvi s olivovým olejem a hned přidejte kuřecí maso nakrájené na kostky, které dobře osmahněte. Osolte, opepřete a přidejte rajčata nakrájenáRead More
Hmm, mňam domácí kuřecí šunka, proč já jsem ji tak dlouho nevařila? No je to už pár let, asi nebyl čas nebo chuť, a přitom je tak dobrá. Když jsem byla malá, doma jsem dělávali krůtí šunku, a pak jsme ji mívali v zimě v sobotu k večeři s křenem, šlehačkou a rohlíkem. Teď jsemRead More
Už dlouho jsem vídala spoustu receptů na různé masové kuličky a ve všech je vychvalovali, jak jsou úžasné. Taky jsem chtěla vyzkoušet něco jiného než sekanou, karbanátky, čevabčiči atd. Rozhodla jsem se tedy vyzkoušet následující recept na masové kuličky ve smetanové omáčce. Co potřebujete na masové kuličky ve smetanové omáčce? mleté maso 1 cibule stroužekRead More
Co kraj, to jiný název. Bohužel nejsou domácí, ale dobré byly i tak. Abychom byla úplně přesná, tak já měla jelítko (to říká manžel), pro mě to je krvavá jitrnice. Až se někdy odhodlám udělat domácí jitrnice, tak popíšu tu souhru rukou při jejich výrobě na zabijačce 🙂 Dnes tedy nebudu psát žádný recept, jenRead More
Husu jsem asi nikdy nejedla, babička husy sice mívala, dokonce si pamatuju jak je krmila, ale nevzpomínám si, že bych ji někdy jedla. Pořád všichni mluví o svatomartinské huse, no asi na ní něco musí být. Letos tedy uzrálo rozhodnutí, že ji vyzkoušíme. Zašla jsem k našemu řezníkovi a koupila husu. No husu, husu mackaRead More
Výborné a jednoduché, co dodat. Je zvláštní, jak jen vyslovení názvu může vyvolat představu, že je něco složitého. Když se pak ovšem odhodláte si vůbec jen přečíst návod na přípravu, zjistíte, že to vůbec složité není. Hurá tedy na recept. Co potřebujete k přípravě Chilli con carne? mleté maso cibule česnek koření na chilli nocRead More
Taky slintáte? Já už ne, protože jsem se jich přejedla 😀 Dnes byla totiž obzvláště dobře upečená. Co potřebujete na pečená kuřecí křidélka? spoustu kuřecích křídel sůl koření na kuře nebo grilovací koření Kuřecí křídla omyju, oberu od zbytků peří nebo nečistot (někdy se najdou), rozložím po plechu, osolím a posypu kořením z obou stran.Read More
Včera večer jsem přemýšlela, co budu vařit. Pořád jsem měla chuť na něco s fazolemi, ale nechtěla jsem chilli con carne, jenže jsem nemohla nic kloudného vymyslet 😀 Tak jsem to nechala na ráno. No a ráno jsem vymyslela houby, teda ne že bych nic nevymyslela 😀 Prostě houby k jídlu. Co je potřeba naRead More
Opět jedno klasické, chutné a jednoduché jídlo. Nepotřebuji vymýšlet a vařit složitá jídla, abych si pochutnala 🙂 Jak na pečené kuře s rýží? Jednoduše! Potřebujeme: dobré kuře dobré koření sůl kousek másla Kuře zbavte případných zbytků peří, omyjte ho, osolte zevnitř i zvenku a zvenku ho také okořeňte kořením. Dejte do pekáče, poklaďte 3 plátkyRead More
Jak na plněnou sekanou mleté maso rohlíky mléko sůl pepř cibule česnek majoránka vejce libová slanina tvrdý sýr Mleté maso se spojí s rohlíky namočenými v mléce, cibulkou nakrájenou najemno, třeným česnekem, majoránkou, vejcem, solí a pepřem. Z masového těsta se vytvoří placka, doprostřed se položí libová slanina, na ní plátky tvrdého sýra a vařená vejce.Read More