Nečekejte nic zázračného, dnes byl moc pracovní den, takže k pozdnímu obědu musela být nějaká rychlovka jednoduchovka než bylo potřeba zase odjet 🙂 V ledničce byl zbytek konzervy se zeleninou, šunka, tak jsem si vymyslela rychlosalát. Co do těstovinového salátu? hlavně těstoviny 🙂 jinak si tam dejte, na co máte chuť moje varianta – těstoviny,Read More
Těstoviny s rajčaty a kuřecím masem
alá Italiana 🙂 Jak na omáčku z rajčat a kuřecího masa? kuřecí prsa česnek olivový olej rajčata sůl pepř bazalka parmezán Dejte si vařit těstoviny. Oloupejte a nadrobno nakrájejte stroužek česneku, ten rozvoňte na pánvi s olivovým olejem a hned přidejte kuřecí maso nakrájené na kostky, které dobře osmahněte. Osolte, opepřete a přidejte rajčata nakrájenáRead More
Domácí kuřecí šunka
Hmm, mňam domácí kuřecí šunka, proč já jsem ji tak dlouho nevařila? No je to už pár let, asi nebyl čas nebo chuť, a přitom je tak dobrá. Když jsem byla malá, doma jsem dělávali krůtí šunku, a pak jsme ji mívali v zimě v sobotu k večeři s křenem, šlehačkou a rohlíkem. Teď jsemRead More
Zahuštěná zeleninová polévka
Polévka, co na ni napsat, někdy na ni chuť je, jindy ne 🙂 Příprava zeleninové zahuštěné polévky brambora mrkev cibule zásmažka sůl polévkové koření petrželka Brambora, mrkev a cibule se nakrájí na menší kousky a dají se vařit do osolené vody. Když je zelenina trochu povařená, přidá se do polévky zásmažka na její zahuštění. JeštěRead More
Pečené brambory s mlékem
Stará dobrá chutná klasika, ale možná jak pro koho. Myslím, že spousta lidí už na toto jídlo zapomněla, a přitom je tak dobré. Jak na pečené brambory? brambory česnek máslo, sádlo, Rama … mléko sůl Celé brambory se umyjí, pozor, slupka se nechává. Umyté brambory se nakrájí na čtvrtiny nebo menší kousky, pokud máte velkéRead More
Jogurtové smažánky
Lepší název mě nenapadá, z jogurtu to je, smažené to taky je, tak jogurtové smažánky 🙂 Manžel se po nich může utlouct. Jak na jogurtové smažánky? 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek jogurtu 1/2 lžičky jedlé sody sůl Na náplň šunkový salám tvrdý sýr niva grilovací koření (to je manželův výmysl, může být bez něj)Read More
Fazolový guláš
Moje tělo se poslední dobou rozhodlo, že má moc rádo fazole, a tak na ně mám pořád chuť 😀 Měla jsem doma pálivou klobásu a chilli con carne bylo nedávno, chuť tedy vymyslela fazolový guláš. Minule když jsem ho vařila poprvé, uvařila jsem ho z fazolí v plechovce, ale není to ono, chce to čerstvěRead More
Masové kuličky ve smetanové omáčce
Už dlouho jsem vídala spoustu receptů na různé masové kuličky a ve všech je vychvalovali, jak jsou úžasné. Taky jsem chtěla vyzkoušet něco jiného než sekanou, karbanátky, čevabčiči atd. Rozhodla jsem se tedy vyzkoušet následující recept na masové kuličky ve smetanové omáčce. Co potřebujete na masové kuličky ve smetanové omáčce? mleté maso 1 cibule stroužekRead More
Jitrnice, jaternice
Co kraj, to jiný název. Bohužel nejsou domácí, ale dobré byly i tak. Abychom byla úplně přesná, tak já měla jelítko (to říká manžel), pro mě to je krvavá jitrnice. Až se někdy odhodlám udělat domácí jitrnice, tak popíšu tu souhru rukou při jejich výrobě na zabijačce 🙂 Dnes tedy nebudu psát žádný recept, jenRead More
Kokosovo-citrónový koláč
Protože nám moc chutnaly citrónové koláčky, chtěla jsem najít i podobnou buchtu – koláč, a našla jsem. Recept je velmi jednoduchý, chutný a voňavý. Co je potřeba pro kokosovo-citrónový koláč? 470 ml mléka 110 g strouhaného kokosu vanilka nebo vanilkový cukr 2 vejce 80 g polohrubé mouky 8 lžic rozpuštěné Hery 150 g cukru krupiceRead More