Recept : Menší cuketa/zucchini Cibule /onion Měkký sýr /soft cheese Sůl /salt Pepř /pepper Mletá sladká paprika /ground red pepper 🥒 Cibuli nakrájet na kostky a osmažit dozlata. 🥒 Přidat nahrubo nastrouhanou cuketu a dusit doměkka. 🥒 Osolit, opepřit a posypat mletou paprikou. 🥒 Rychle promíchat, ať se paprika nepřipálí. 🥒 Vložit měkký sýr aRead More
Domácí jatrová paštika
Recept: 500 g kuřecí játra/chicken liver cibule/onion 2 stroužky česneku/garlic bylinky/herbs (oregano, tymián) sůl/salt pepř/pepper muškátový oříšek/nutmeg 1 lžíce másla + sádla/butter+grease 200 ml smetany/cream 200 g másla/butter 🐥 Cibuli nakrájet na kousky a osmažit na lžíci másla a sádla. 🐥 Přidat mačkaný česnek a bylinky, nechat rozvonět. 🐥 Kuřecí játra nakrájet na kousky aRead More
Pečené brambory s pažitkovým tvarohem
Úplně obyčejné jídlo a přitom tak chutné, přímo osvěžující 💚 Recept: brambory/potatoes koření/spicy olej/oil tvaroh/curd pažitka/chive vejce/eggs sůl/salt pepř/pepper ✅ Brambory oškrábat a nakrájet na měsíčky, okořenit, polít troškou oleje a péct na 200 st. doměkka. ✅ Tvaroh smíchat se solí a nakrájenou pažitkou. ✅ Z vajec usmažit volská oka.
Játrový sýr ke snídani/svačině/večeři
Jak na játrový sýr ke snídani, svačině nebo večeři Plátky játrového sýru se položí na opečený celozrnný toast potřený sladko-kyselou omáčkou a pokladený salátovými lístky, jako topping je použité redukované balsamiko.
Budapešťská pomazánka
Jak na budapešťskou pomazánku? tvaroh nebo žervé cibule mletá paprika sterilovaná paprika sůl Sterilovaná paprika a cibule se nakrájí na velmi jemno, vmíchají se ostatní suroviny a vše se dobře promíchá a nechá chvíli uležet.
Pažitková pomazánka
Hurá, konečně je jaro a vyrostla pažitka. Šup s ní do pomazánky. Jak na pažitkovou pomazánku? tvaroh měkký sýr máslo žervé pažitka Tvaroh se smíchá s měkkým sýrem, případně máslem nebo žervé, lehce se osolí a hlavně se přidá nadrobno nakrájená pažitka. Potom ji namažte na čerstvý chléb nejlépe 🙂
Pomazánka z trvanlivého salámu
Asi si pamatujete pomazánky ve školce, někomu možná nechutnaly, já na ně vzpomínám ráda. Jak na pomazánka z trvanlivého salámu? trvanlivý salám (uherák, vysočina, poličan …) máslo měkký sýr Poměr surovin je cca 1:1:1, salámu by mělo být o trochu více. Trvanlivý salám se najemno umele nebo nastrouhá, přidá se změklé máslo a měkký sýr.Read More
Míchaná vejce
Můžete si je dát kdykoliv, ke snídani, obědu i večeři. Jak na míchaná vejce? vejce slanina cibule sůl pepř Cibule i slanina se nakrájí na kostky a osmaží se do zlatova na pánvi. Jakmile jsou cibule a slanina osmažené, přidají se vejce a vše se pořádně míchá. Vajíčka ovšem neusmažte úplně do tuha, aby nebylaRead More
Vajíčková pomazánka
Šunková pomazánka
V ledničce na mě volal již otevřený cream cheese, vesele tam pomrkávala šunka v kuse, z trouby voněl chleba a na stole čerstvě koupená francouzská bageta. V hlavě se mně to tak nějak pomíchalo až mně v ní zavoněla šunková pomazánka 🙂 Jak na šunkovou pomazánku? dobrá nekrájená šunka cream cheese cibule sůl pepř ŠunkaRead More