Falafel

Recept : hrnek cizrny/chickpea hrst čerstvé petrželky/parsley trocha koriandru/cilantro lžička soli /salt lžička římského kmínu /cumin lžička mletého koriandru/cilantro prášek do pečiva /baking powder hladká mouka /flour 4 stroužky česneku /garlic menší cibule /onion 🧆 Cizrnu namočit alespoň na 12 hodin. 🧆 Cizrnu slít a s ostatními surovinami kromě mouky rozmixovat, ale ne úplně doRead More

Lívance

Recept : 2 vejce/eggs hrnek mléka/milk špetka soli /pinch of salt 3 lžíce cukru /sugar prášek do pečiva /baking powder hladká mouka/flour 🥞 Vše dohromady umíchat v těsto, ani řídké, ani husté 😀 🥞 Smažit na kapce tuku.

Cuketa na mozeček

Recept : Cuketa /zucchini Vejce /egg Salám /sausage Sůl /salt Pepř /pepper Cibulka/spring onion 🥒 Cuketu oloupat, nastrouhat a nechat vypotit. 🥒 Vypocenou vodu vymačkat. 🥒 Cuketu dusit doměkka na sádle. 🥒 Přidat na kostičky nakrájený salám a osmahnout. 🥒 Vmíchat vejce, osolit a opepřit a prosmažit. 🥒 Na talíři posypat jarní cibulkou.