Balkánský sýr obalit v trojobalu, usmažit a podávat třeba se šopským salátem.
Falafel
Recept : hrnek cizrny/chickpea hrst čerstvé petrželky/parsley trocha koriandru/cilantro lžička soli /salt lžička římského kmínu /cumin lžička mletého koriandru/cilantro prášek do pečiva /baking powder hladká mouka /flour 4 stroužky česneku /garlic menší cibule /onion 🧆 Cizrnu namočit alespoň na 12 hodin. 🧆 Cizrnu slít a s ostatními surovinami kromě mouky rozmixovat, ale ne úplně doRead More
Lívance
Recept : 2 vejce/eggs hrnek mléka/milk špetka soli /pinch of salt 3 lžíce cukru /sugar prášek do pečiva /baking powder hladká mouka/flour 🥞 Vše dohromady umíchat v těsto, ani řídké, ani husté 😀 🥞 Smažit na kapce tuku.
Rajčata s česnekem a bazalkou
🍅 Rajčata nakrájet na velmi jemno. 🧄 Česnek také nakrájet na velmi jemno. 🌱 Bazalku nakrájet tak akorát. 🧂Osolit. 🍵 Polít olivovým olejem. 🌀 Zamíchat. Podávat s opečeným chlebem.
Mozzarella s rajčaty a bazalkou
Mozzarella rajčata bazilka olivový olej Vše nákrájet na plátky, naskládat na talíř a polít olivovým olejem.
Zeleninovo-sýrový salát
salát/Lettuce okurka/Cucumber rajče/Tomato balkánský sýr/Greek cheese Blue cheeseniva/ slunečnicová semínka/Sunflower seeds Sweet&sour sauce Balsamico 🥬🥒🍅🧀 All cut i to cubes, splash with sauces 😉 and decorate with seeds.
Easy, fresh and no-carb diner
Recept : Okurka/cucumber Rajče /tomato Šunka /ham Tvrdý sýr /cheese 🍅 Vše nakrájet, naskládat, spojit párátkem. 🍅 Jíst 😀
Cuketa na mozeček
Recept : Cuketa /zucchini Vejce /egg Salám /sausage Sůl /salt Pepř /pepper Cibulka/spring onion 🥒 Cuketu oloupat, nastrouhat a nechat vypotit. 🥒 Vypocenou vodu vymačkat. 🥒 Cuketu dusit doměkka na sádle. 🥒 Přidat na kostičky nakrájený salám a osmahnout. 🥒 Vmíchat vejce, osolit a opepřit a prosmažit. 🥒 Na talíři posypat jarní cibulkou.
Fazolky s vejci na másle
Recept : Zelené fazolky /green beans Vařená vejce/boiled eggs Máslo /butter Sůl /salt Pepř /pepper Chili vločky /chilli flakes 🟢 Zvlášť uvařit vejce a lehce fazolky. 🟢 Na pánvi rozpustit máslo a opéct fazolky. 🟢 Přidat rozkrojená vejce a opéct z obou stran. 🟢 Osolit, opepřit a posypat chili vločkami.
Angreštové chutney
Recept : Angrešt /Gooseberry Cibule/onion Česnek /garlic Cukr/sugar Jablečný ocet/Apple vinegar Sůl /salt Pepř /pepper 🥄 Angrešt namačkat, cibuli s česnekem nakrájet a vařit doměkka. 🥄 Po změknutí přidat ostatní dle chuti. 🥄 Plnit do skleniček.