Nečekejte nic zázračného, dnes byl moc pracovní den, takže k pozdnímu obědu musela být nějaká rychlovka jednoduchovka než bylo potřeba zase odjet 🙂 V ledničce byl zbytek konzervy se zeleninou, šunka, tak jsem si vymyslela rychlosalát. Co do těstovinového salátu? hlavně těstoviny 🙂 jinak si tam dejte, na co máte chuť moje varianta – těstoviny,Read More
Domácí kuřecí šunka
Hmm, mňam domácí kuřecí šunka, proč já jsem ji tak dlouho nevařila? No je to už pár let, asi nebyl čas nebo chuť, a přitom je tak dobrá. Když jsem byla malá, doma jsem dělávali krůtí šunku, a pak jsme ji mívali v zimě v sobotu k večeři s křenem, šlehačkou a rohlíkem. Teď jsemRead More
Dračí klobása s čerstvým křenem
… tak to je dnešní večeře. Čerstvě vyrytý a nastrouhaný křen, k tomu pálivá teplá klobása s domácím upečeným chlebem, no kdo by neslintal 😀 Dnes bylo náročné vaření 😀
Domácí vlašský salát
Ten už jsem neměla asi 100 let a když jsme odpoledne s dcerou přemýšlely, co uděláme k večeři, napadl mě domácí vlašský salát. Co potřebujeme k vlašskému salátu? vařené brambory sterilovaná okurka sterilovaná paprika salám (točený, dobrý špekáček, prostě nějaký obyčejný) sterilovaný hrášek sůl pepř hořčice worchesterová omáčka ocet majonéza Brambory vařené ve slupce oloupuRead More
Sobotní snídaně
Sobotní ráno je většinou klidné a je čas udělat si nějakou dobrou snídani, kterou si můžeme i v klidu sníst. Je nezdravá, ale dobrá 😀 Složení sobotní snídaně volské oko opečený Hercules (nebo jiný trvanlivý salám) opečená šunka (více procent masa, ne 50%) opečená niva to je základ, může se přidat i opečený tvrdý sýr,Read More
Pečený bramborový závin
Už dlouho mě lákalo vyzkoušet bramborový závin, ale ne vařený, pečený a to na sladko i na slano. A protože se z manžela stal Garfield a k obědu chtěl lasagne (po nedlouhé době), tak jsem při přípravě uzmula kousek mletého masa a udělala bramborový závin. Sladký bramborový závin jsem udělala s povidly. Jak na bramborovýRead More
Lososová bageta
Čerstvě upečené rohlíky, v ledničce uzený losos, čerstvý hlávkový salát, chuť a potřeba na něco rychlého k večeři, to vše stačilo ke stvoření lososové bagety 🙂 Vzala jsem tedy trochu větší rohlík, rozřízla ho, namazala majonézou, pokladla salátem, plátky uzeného lososa a plátky tvrdého sýra, přiklopila odříznutou vrchní stranou rohlíku a je lososová bageta naRead More
Domácí večeře
Každodenní fráze: „Co si dáme k večeři?“, kdo by ji neznal? Někdy jsem z toho pěkně otrávená, pořád vymýšlet, co si dát k jídlu, jenže ani já, ani rodina, hlady nebudeme. Někdy je tedy nejlepší kouknout do ledničky, vytáhnout staré dobré domácí pochutiny, pěkně je vyskládat na talíř a je hotovo. Když se k tomuRead More