aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Abych to správně nazvala, byl by nadpis docela dlouhý, proto jsem zvolila jednoduchý výraz. Správně by to tedy bylo „zapečené vepřové plátky se smetanovými bramborami v jednom pekáči“. Trochu dlouhé, že? 😀 Naštěstí je příprava kratší. Takže jak na smetanový pekáč? brambory vepřové maso (klidně i kuřecí) cibule sůl pepř smetana tvrdý sýr vegeta BramboryRead More
Řapíkatý celer jsem nikdy nejedla a ani s ním nevařila, ale byla jsem zvědavá na jeho chuť a navíc manžel celer miluje, takže nebyl problém v tom, že by jídlo nikdo nejedl. Recepty na zpracování řapíkatého celeru jsou vesměs na použití v salátech nebo s pomazánkami, já ho ale chtěla použít do teplého jídla, takRead More
Recept na sofijské řízky přinesl manžel, takže jen budu předávat, jak jsem se naučila. Dříve jsme k sofijským řízkům přidávali samé chutné nezdravé přílohy, vařili jsme hranolky a přidávali na talíř majonézu, ale postupem času se nám tyto přílohy zajedly, proto k nim dnes vaříme buď pečené brambory ve slupce nebo mačkané brambory, které nasáknouRead More
Pod tímto názvem si asi dovedete představit cokoliv, ale kdybych měla do názvu vyjmenovat všechny přísady, tak to nikdo nebude číst 🙂 Vzhledem k tomu, že nám dnes nešla celé dopoledne elektrika, musela jsem zvolit jídlo, které není potřeba zapékat (mám elektrickou troubu). Na toto jídlo stačí jedna pánev a jeden hrnec na rýži, toRead More
Opět jedna klasika. Každý ji dělá jinak, každému chutná jiná, takže napíšu recept, jak ji dělám já. Maso používám většinou vepřové, přesněji vepřovou panenku. Nijak ji nenakládám, jen ji prošpikuji slaninou, opeču, osolím. Na svíčkovou používám ze zeleniny mrkev, petržel, celer a cibuli. Vše nakrájím na cca centimetrové kousky (tedy jindy si krájím sama, aleRead More
Česká klasika, kterou jsme měli po půl roce 😀 Ano, knedlo, zelo, vepřo máme rádi, ale přes jaro-léto jsme na ni chuť neměli, teď už začíná podzim, tak se chuť vrátila. Proč dvojknedlo? Protože jsem rozhodla uvařit jak houskový knedlík, tak i bramborový. Ale musím začít popořádku, nejdřív je potřeba dát péct maso a ještěRead More
Dnes jsem vyráběla chuťovku, ale žádnou kalorickou bombu, prostě něco, co by člověk mohl mlsat, aniž by tím nabral 10 kilo 😉 Co k tomu potřebuji? 2 – 3 mrkve 1 lžíce oleje 1/4 hrnku parmezánu 1 lžíce sušeného česneku 1 lžička pepře čerstvá petržel 1/2 lžičky soli Mrkev oškrábu, nakrájím na hranolky a v Read More
Dnešní den se nesl na téma rajčata. Rajčata ke snídani, obědu i večeři. Oběd byl nudně dobrý 😀 – pečené kuře s rýží a rajčatovým salátem, tak se mu nebudu věnovat. Ke snídani a večeři byla sice také jednoduchá jídla, ale trochu zajímavější. Snídaně Ke snídani jsme si dali mozzarellu s rajčaty a bazalkou pokapanéRead More
Jako každý den, tak i dnes jsem přemýšlela co uvařit k obědu. A protože je na zahradě plno rajčat i nějaká paprika a po ruce je vepřová krkovice, bylo jasno, co dnes bude k obědu 🙂 Pro trochu chuti jsem přidala i tymián z bylinkové zahrádky, který vše krásně ovoní a přidá chuť. Jak naRead More