Jak na hovězí se smetanovou houbovou omáčkou
cibule
hovězí maso
sůl
pepř
sušené houby
smetana
mléko
hladká mouka
Abych pořád nedělala základ ze smažené cibule, rozhodla jsem se uvařit v dietní úpravě ?
Cibuli a maso nakrájet na kostky, vložit do vroucí vody, osolit, opepřit, přidat sušené houby, zakrýt poklicí a vařit doměkka, v tlakovém hrnci je to rychlejší.
Když je maso měkké, vyjmout ho, omáčku zahustit mlékem s rozmíchanou hladkou moukou, přidat trochu smetany na vaření a rozmíchat. Vrátit maso.
