Hrášková krémová polévka

Miluju krémové polévky, dnes tedy hrášková.

Jak na krémovou hráškovou polévku?

hrášek (nejlépe čerstvý)

sůl

smetana

Hrášek se uvaří v osolené vodě do měkka, potom se rozmixuje do hladka, případně dochutí solí. Nakonec se vmíchá troška smetany. Na talíři dozdobím lžící zakysané smetany (nebo i jogurtem).

Hrášek můžete použít mražený nebo i sterilovaný, ten povařte i s nálevem.


Komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *