Lepší název mě nenapadá, z jogurtu to je, smažené to taky je, tak jogurtové smažánky 🙂 Manžel se po nich může utlouct.
Jak na jogurtové smažánky?
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek jogurtu
1/2 lžičky jedlé sody
sůl
Na náplň
šunkový salám
tvrdý sýr
niva
grilovací koření (to je manželův výmysl, může být bez něj)
Ze všech surovin se vytvoří nelepivé těsto, rozdělí se na kousky, které se rozválí na velikost trochu větší než je šunkový salám. Rozválená placička se poklade šunkovým salámem, tvrdým sýrem, nivou, můžete posypat grilovacím kořením. Placička se přeloží napůl a konce se zmáčknou k sobě.
Takto vytvořené kapsičky se smaží na troše oleje/sádla z obou stran, po usmažení je dejte na papírovou utěrku, aby natáhla mastnotu. Tím je hotovo. Plnit můžete samozřejmě i jinými náplněmi.
