Recept :
500 g polohrubé mouky /flour
25 g kvasnic/yeast
250 ml mléka /milk
2 vejce /eggs
50 g másla /butter (margarine)
50 g cukru/sugar
Špetka soli /pinch of salt
—
Povidla/plum jam
Vanilková omáčka, vanilkový pudink/Vanilla sauce
Mák /Poppy seed
🥟 Z mléka, kvasnic a trošky cukru vzejít kvásek.
🥟 Kvásek smíchat s ostatními surovinami v lehce lepivé těsto, ne tuhé.
🥟 Nechat 20 minut kynout.
🥟 Těsto rozdělit na 10 kousků.
🥟 Každý naplnit povidlím a pořádně uzavřít.
🥟 Nechat 30 minut kynout.
🥟 Vařit z každé strany 5 minut, před vytažením propíchnout špejlí.
🥟 Mezitím uvařit vanilkovou omáčku, já zatím dělám z pudinku 🙄
🥟 Namlít mák.
🥟 Na talíř dát knedlík, polít omáčkou a posypat mákem s cukrem.