Jak na makovou bábovku
120 g Hery
230 g mletého cukru
200 g polohrubé mouky
100 g mletého máku
1/8 l mléka
3 vejce
1 prášek do pečiva
vanilkový cukr.
Změklá Hera se utře s cukrem a žloutky, postupně se přimíchávají mouka s práškem do pečiva, mákem a mlékem. Nakonec se lehkým převracením vmíchá sníh z bílků.
Péct na 175 st. ve vymazané a vysypané formě.
