Naan

Recept:

300 g hladké mouky/flour
65 g jogurtu/yoghurt
50 ml vody/water
1/4 kostky kvasnic/yeast
1 lžíce oleje/oil
1 lžička cukru/sugar
2 stroužky česneku/garlic
2 lžičky sušeného česneku/powdered garlic
čerstvý koriandr/fresh cilantro

Ze všech surovin kromě poloviny česneku a koriandru se uhněte těsto, které se nechá hodinu kynout, pak se vytvoří menší placky, které se pečou na sucho. Po upečení se potírání máslem smíchaným se zbytkem česneku a nakrájeným koriandrem.


Komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *