Na toto cukroví jsem narazila před několika lety a hned u nás zdomácnělo. Příprava je jednoduchá a rychlá.
Jak na šlehačkové cukroví?
500 g polohrubé mouky
250 g másla
250 ml šlehačky (používám 32%)
Máslo se nechá změknout a pak se smíchá se zbylými dvěma surovinami v tužší těsto. Těsto se vyválí na 5 mm tlustou placku, z které se vykrajují menší tvary, ty se upečou v troubě na cca 170 st. do růžova a pak se hned obalují v mletém cukru s vanilkou (podobně jako vanilkové rohlíčky).
