Jak na toastový chléb
3 hrnky mouky (tady 2 celozrnné, 1 bílé)
1 lžička soli
1 lžíce sádla
1 lžička cukru
1/3 kostky kvasnic
1,2 hrnku teplé vody
Všechny suroviny dobře prohníst a těsto nechat hodinu kynout. Poté nakynuté těsto rozválet na placku, smotat, vložit do vymazané formy na toastový chléb (nebo do chlebíčkové formy) a nechat kynout další hodinu.
Troubu rozpálit na 220 st., péct 15 minut, pak přikrýt pečicím papírem a péct dalších 15 minut.
