Tvarohové těsto

Hledala jsem nějaké jednoduché těsto, abych nemusela použít listové, a přitom bylo multifunkční. A našla jsem.

Tvarohové těsto je jednoduché na přípravu a dá se použít na sladké i slané.

Co je k přípravě tvarohového těsta potřeba?

250 g tvarohu (klasický, ne ve vaničce)

250 g tuku (Hera)

250 g polohrubé mouky

Prostě poměr všeho 1:1:1.

Ze všech tří surovin se vypracuje těsto, které se hned může použít. Já jsem vyzkoušela slanou i sladkou variantu.

Sladká varianta

Polovinu těsta jsem vyválela na placku cca 4 mm silnou a z ní vykrajovala různé tvary. Peče se v troubě na cca 170 st. do zrůžovění. Po vytažení z trouby jsem tvary hned obalovala v cukru.

Tvarohové těsto – sladká varianta

Slaná varianta

Druhou polovinu těsta jsem opět vyválela na placku, ale před krájením jsem celou placku namazala rozšlehaným vajíčkem a posypala hrubou solí nebo grilovacím kořením. Poté jsem placku rozkrájela na kousky a upekla dozlatova v troubě.

Tvarohové těsto – slaná varianta

Všem nám více chutnala slaná varianta.


Komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *