aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Rozhodli jsme se vyzkoušet udělat doma pořádný beef steak, tak jsme včera vyrazili k řezníkovi pro maso, a měli jsme štěstí. Zpoza pultu na nás koukala nádherná stařená hovězí roštěná, ideální maso na biftek. Paní prodavačka nám uřízla 2 cca 3 cm plátky, dohromady vážily 800 g 😀 Jak na beef steak? stařená hovězí roštěnáRead More
Tento recept mně dnes připomněla dcera. Všichni máme rádi pořádnou horkou čokoládu, ale ne kakao ani pudink, opravdu to musí být čokoláda. Jak na horkou čokoládu? Čokoláda Mléko Cukr V hrnečku se ohřeje mléko, nedovaří se. Ve vodní lázni se rozpustí čokoláda, musí jí být dostatek, aby nevzniklo jen kakao. Když je čokoláda rozpuštěná, zašleháRead More
Že nevíte, co si pod tím představit? Je to jídlo našich babiček a dědečků. Jedná se o pečené bramborové taštičky plněné povidly. Jak na šrajpichle? vystydlé vařené brambory 2/3 hladké mouky 1/3 polohrubé mouky vejce sůl sladká povidla Brambory se uvaří ve slupce a nechají se dobře vystydnout, potom se najemno nastrouhají, přidají se ostatníRead More
Mezi recepty je už mřížková buchta s povidly a těstem z celozrnné mouky, dnes jsem ale upekla mřížkovou s meruňkovou marmeládou a těstem z jogurtu. Bohužel těsto jsem zase dělala odhadem, takže přesné množství čeho nenapíšu. Jak na mřížkovou buchtu z jogurtového těsta? polohrubá mouka mletý cukr jogurt mléko olej vejce sůl prášek do pečivaRead More
Na to, že jsem zelené fazolky jako dítě nesnášela, mně teď tato jejich verze moooc chutná. Jak na smažené zelené fazolky? zelené fazolky slanina sušený česnek pepř tvrdý sýr Fazolky se chvíli povaří. Mezitím se nakrájí slanina na kostičky a osmaží se na pánvi, ani se nemusí přidávat sádlo, tuk pustí sama. Poté se přidajíRead More
Na málo železa, hodně krvavého 😀 Mám ráda smažená játra, jenže ze smažení je vždycky spousta nepořádku, játra se musí dobře prosmažit, jenže pak zase jsou tvrdá, tak jsem si řekla, že je vyzkouším upéct. Na netu se mně líbil tento recept. Jak na pečená játra? vepřová játra strouhanka sádlo Vepřová játra (mohou být iRead More
Můžete si je dát kdykoliv, ke snídani, obědu i večeři. Jak na míchaná vejce? vejce slanina cibule sůl pepř Cibule i slanina se nakrájí na kostky a osmaží se do zlatova na pánvi. Jakmile jsou cibule a slanina osmažené, přidají se vejce a vše se pořádně míchá. Vajíčka ovšem neusmažte úplně do tuha, aby nebylaRead More
Včera jsme byli v Ikea, u občerstvení k nám zavanula vůně skořicových šneků. Když jsem ale uviděla tu cenu (90 Kč za 6 šneků), tak jsem se zhrozila a řekla, že je upeču doma. Recept mám už odzkoušený, tedy žádný problém. Jak na skořicové šneky? Těsto: 75 g tuku 100 ml mléka 1/2 kostky kvasnicRead More
Byli jsme na obědě u tchána, recept tedy neznám, ale bylo to výborné 😀 Maso bylo určitě naložené, ale nevím do čeho. Budu muset zjistit. Tady je výsledek, příloha byla bramborová kaše.
Tento recept jsem vyvdala 🙂 Jak na zapečené brambory? brambory česnek špekáček sůl pepř vejce Brambory se oloupou a nakrájí nebo nastrouhají na tenké plátky. Špekáček se nakrájí na kostky. Vajíčko se rozšlehá se solí a pepřem. V míse se smíchají brambory na plátky, špekáček, nastrouhaný česnek a rozšlehané vajíčko. Tato směs se přendá naRead More