Houbové lasagne

Jak na houbové lasagne?

mleté maso

cibule

sůl

pepř

houby

těstoviny

olej

muškátový oříšek

mléko

hladká mouka

tvrdý sýr

Těstoviny se uvaří v osolené vodě, sušené houby se namočí do vody. Na sádle se osmaží cibule nakrájená na kostky, přidá a osmahne se mleté maso, osolí, opepří a nakonec se vmíchají scezené houby. Z oleje, muškátového oříšku, mouky, mléka a soli s pepřem se připraví bešamel.
Do vymazaného pekáče se naskládají těstoviny, masovo-houbová směs, těstoviny, to se zalije bešamelem a posype tvrdým sýrem. Péct na 200 st. cca 1 hod.

 


Komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *