Jak na houbové lasagne?
mleté maso
cibule
sůl
pepř
houby
těstoviny
olej
muškátový oříšek
mléko
hladká mouka
tvrdý sýr
Těstoviny se uvaří v osolené vodě, sušené houby se namočí do vody. Na sádle se osmaží cibule nakrájená na kostky, přidá a osmahne se mleté maso, osolí, opepří a nakonec se vmíchají scezené houby. Z oleje, muškátového oříšku, mouky, mléka a soli s pepřem se připraví bešamel.
Do vymazaného pekáče se naskládají těstoviny, masovo-houbová směs, těstoviny, to se zalije bešamelem a posype tvrdým sýrem. Péct na 200 st. cca 1 hod.
