Recept: mleté maso/mince meat sůl/salt pepř/pepper česnek/garlic cibule/onion rohlíky/rolls mléko/milk koření s kari/Spicy mix with curry koření na mletá masa/Spicy for mince smetana/cream ▪️Rohlík nakrájený na kousky namočit v mléce, cibuli nakrájet nadrobno, česnek také nebo nastrouhat. ▪️S rohlíkem smíchat ostatní suroviny kromě smetany. ▪️Vytvořit kuličky, dát do pekáče, zalít smetanou a péct na 180Read More
Ovesná kaše
K snídani s tím, co jsem našla a měla na to chuť 😁😋 Recept: ovesné vločky mléko špetka soli lžíce cukru Mléko se solí a cukrem přivést k varu, vsypat vločky, povařit do husta 🙂
Kančí s rybízovou omáčkou, hovězí vývar s noky a hlávkový salát
Kančí maso bylo naloženo 5 dní v láku a ledničce. Taky bylo krásně jemné. Recept: kančí maso/boar mrkev, cibule, celer, jalovec/carrot, onion, root celery, juniper lák (750 ml vody, lžíce octu, nové koření, pepř celý, bobkový list, sůl)/pickle (water, vinegar, allspice, whole pepper, bay leaf, salt) rybízová marmeláda/currant jam zakysaná smetana/sour cream ▪️Svařit lák aRead More
Rajčatová salsa
Receptem na tuto salsu jsem se inspirovala u domácích na dovolené v Chorvatsku, není úplně přesný, přesto mně tato salsa chutná a je velmi dobrá jako příloha k těstovinám, masům, zapečenému pečivu atd. Jak na rajčatovou salsu? rajčata celer cuketa česnek cibule bazalka sůl Čerstvá rajčata se ostrým nožem na špičce nakrojí do kříže aRead More
Špenát se ztraceným vejcem
Špenát moc lidí nemusí, já si ho celkem ráda dám. Naučila jsem se ho vařit z celých listů, ne z mraženého protlaku, je chutnější. Jak na špenát? špenátové listy cibule sádlo hladká mouka mléko nebo i smetana sůl pepř česnek Špenátové listy se dobře spaří a po zchlazení i trochu nakrájí (nebo opačně). Nakrájená cibuleRead More
Medovo-hořčičná omáčka
Výborná do sendvičů nebo na polití salátů. Jak na medovo-hořčičnou omáčku? lžíce olivového oleje lžička medu lžička dijonské hořčice lžička plnotučné hořčice Vše utřít do hladké polevy, případně přidat některou surovinu a tím dochutit.
Koprová omáčka
Mnoho lidí koprovou omáčku asi rádo nemá, spíš bych měla napsat, že víc než míň. Jako dítě jsem ji taky nemusela, hlavně když ji ve škole dělali překyselenou, já mám radši sladkou. Jak na koprovou omáčku? jíška (sádlo + hladká mouka) vývar mléko smetana kopr sůl ocet Z jíšky a vývaru se udělá základ omáčky,Read More
Rajská omáčka s vařeným hovězím
Další z mnoha dobrých klasik, která se dá dokonce vařit ve více variantách. Jak na rajskou omáčku? sádlo (olej) hladká mouka voda nebo hovězí vývar rajský protlak cukr sůl variantně: skořice, šlehačka Ze sádla a oleje se vytvoří zásmažka, do ní se za neustálého míchání, aby se nevytvořily hrudky, vlije voda nebo vývar a vytvoříRead More
Hrášková omáčka s vejcem
Toto jídlo skoro miluju, ale jsem v naší rodině bohužel jediná 😀 Takže ho vařím, jenom když jím sama a nemusím chystat jídlo pro ostatní. Navíc je to jídlo jednoduché a velmi rychlé, hlavně když máte zamražené knedlíky, protože pak je uvařené zároveň když je uvařené vajíčko. Co potřebujete k hráškové omáčce s vejcem? plechovkuRead More