Recept : 300 g polohrubé mouky /flour 180 g másla/butter 100 g cukru krupice/sugar Lžíce skořice /cinnamon Jablka/apples 🍎 Mouku, cukr, máslo a skořici promnout do drobenky. 🍎 Polovinu vysypat do formy a rozprostřít po dně. 🍎 Na to nakrájet jablka. 🍎 Posypat druhou polovinou těsta. 🍎 Péct na 180 st. dozlatova.
Jablečné lívance s jablečným pyré
Recept : Jablko/apple Mouka/flour Vejce /egg Cukr/sugar Mléko /milk Sůl /salt Prášek do pečiva /baking powder Skořice /cinnamon 🥞 Jablko nahrubo nastrouhat. 🥞 Přidat ostatní suroviny a vytvořit středně hutné těsto. 🥞 Smažit na pánvi s troškou tuku.
Švestkovo-bramborový koláč – švestkový bramborák
Recept : 6 brambor /potatoes 2 vejce/eggs 1 lžíce cukru /sugar 5 lžic hladké mouky /flour Špetka soli /pinch of salt Švestky /plums 🟣 Brambory nastrouhat najemno. 🟣 Vmíchat ostatní suroviny kromě švestek. 🟣 Podle potřeby přidat mouku nebo mléko. Těsto je spíše řidší, asi jako na bramborák. 🟣 Formu pořádně vymazat sádlem. 🟣 VlítRead More
Jablečný koláč
Recept: 1 vejce 55 g cukru + 1 lžíce navíc 1 vanilkový cukr 40 g změklého másla 120 g mléka 160 g mouky 1 prášek do pečiva špetka soli 2-3 jablka citronová kůra Vejce s cukry, citronovou kůrou a solí vyšlehat. Přidat mléko a polovinu másla. Postupně vmíchávat mouku s práškem do pečiva. Těsto vlítRead More
Nepečený cheesecake s ostružinami
Recept : 200 g máslových sušenek /butter cakes 120 g másla /butter 25 g kakaa/cocoa —- 250 g tvarohu/curd 200 g čerstvého sýra /fresh cheese Mletý cukr/powder sugar Želatina /gelatine —- Ovoce/fruit 🍇 Sušenky nadrtit, přidat kakao, zalít máslem a dobře promíchat. 🍇 Dortovou formu vyložit pečicím papírem a hmotu do formy natlačit. 🍇 NechatRead More
Koláč s tvarohem a angreštovou marmeládou
Recept na koláč : Ovesné vločky /oatmeal Máslo /butter Javorový sirup /maple sirup —– Tvaroh/curd Cukr /sugar —– Angreštová marmeláda /Gooseberry jam 🥧 Z ovesných vloček, másla a sirupu uhníst těsto a natlačit ho do formy. 🥧 Tvaroh smíchat s trochou cukru a nalít na těsto. 🥧 Polít angreštovou marmeládou. 🥧 Péct dozlatova na 175Read More
Marmeláda z červeného rybízu
1 kg ovoce (já ho odpecičkovávám) 400 g cukru 1 želírovací přípravek Povařit ovoce s cukrem, přidat želírovací přípravek, chvíli znovu povařit, plnit do sklenic.
Angreštové chutney
Recept : Angrešt /Gooseberry Cibule/onion Česnek /garlic Cukr/sugar Jablečný ocet/Apple vinegar Sůl /salt Pepř /pepper 🥄 Angrešt namačkat, cibuli s česnekem nakrájet a vařit doměkka. 🥄 Po změknutí přidat ostatní dle chuti. 🥄 Plnit do skleniček.
Rybízový koláč
Recept : 300 g polohrubé mouky /flour 180 g cukru krupice /sugar 2 vejce/eggs 1 prášek do pečiva /baking powder 4 lžíce oleje /4 tbsp of oil 250 ml mléka /milk (dala jsem půl mléka a půl kysaného podmáslí) 🥧 Vše smíchat v těsto. 🥧 Posypat červeným rybízem (nebo čímkoliv jiným). 🥧 Posypat drobenkou. 🥧Read More
Černý rybíz
3,4 kg of blackcurrant ➡️ 2,5 kg juice ➡️ 12 small jars of blackcurrant puree ➕ 3 l of blackcurrant sirup Blackcurrant puree is only blackcurrant and sugar mixed cold, so all vitamins stay in puree 👍 The puree is great with yoghurt or milk with oatmeals or with sauce of vegetable „svíčková“, instead ofRead More