Recipe: 1 cup of walnuts 10 teaspoons of raisins 3 teaspoons of dark cocoa 3 drops of vanilla aroma or some extract pinch of salt mini chocolate chips (or cut the chocolate) ▪️Mix all ingredients without chocolate so long until it is sticky. You can add 1-2 teaspoons of water. ▪️Add chocolate chips or fragmentsRead More
Kořeněné masové kuličky ve smetanové omáčce
Recept: mleté maso/mince meat sůl/salt pepř/pepper česnek/garlic cibule/onion rohlíky/rolls mléko/milk koření s kari/Spicy mix with curry koření na mletá masa/Spicy for mince smetana/cream ▪️Rohlík nakrájený na kousky namočit v mléce, cibuli nakrájet nadrobno, česnek také nebo nastrouhat. ▪️S rohlíkem smíchat ostatní suroviny kromě smetany. ▪️Vytvořit kuličky, dát do pekáče, zalít smetanou a péct na 180Read More
Salát s dýňovým🎃 kompotem
Chtěla jsem s hruškou, ale tu nemám a ani kompot jsem nenašla 🤭 Recept: hlávkový salát/lettuce ředkev/radish španělská klobása/ Spanish sausage Brie dýňový kompot s ananasovou příchutí doma vařený/homemade pumpkin compote with ananas flavor slunečnicová semínka/sunflower seeds olivový olej/olive oil červený vinný ocet/red wine vinegard ▪️Co jde, nakrájet na kousky. ▪️Posypat semínky. ▪️Polít olejem aRead More
Kanelbullar/Kanelsnegle
Recept: Těsto: 3 lžíce mletého cukru/powdered sugar 1 kávová lžička kardamomu/cardamom 1 dcl mléka/milk 1 dcl smetany/cream 40 g droždí/yeast 400 g polohrubé a hladké mouky (1:1)/flour 110 g změklého másla/softened butter špetka soli/pinch of salt 1 lžička prášku do pečiva/baking powder Náplň: 75 g mletého cukru/powdered sugar 75 g změklého másla/softened butter 3 lžičkyRead More
Zapečený fenykl
Na to, že nemám ráda pendrek a nejím lékořicové bonbóny, tak tohle jídlo bylo fakt dobré a klidně si ho zopakuji 👍 Recept: fenykl/fennel bešamel/bechamel strouhanka/breadcrumb Grana Padano ️Fenykl nakrájet na 1 cm plátky a uvařit v osolené vodě doměkka. ▪️Formu vymazat sádlem, vysypat lehce strouhankou, poklást uvařeným fenyklem, opět lehce posypat strouhankou. ▪️Uvařit bešamelRead More
Grilovaná uzená žebra
▪️Uzená žebra na grilu potírám směsí oleje, česneku a BBQ omáčky. ▪️Příloha je také jednoduchá – zelenina a domácí pity.
Chilli fazole
Recept: fazole/beans cibule/onion česnek/garlic rajčatový protlak/Tomato puree sůl/salt pepř/pepper římský kmín/cumin garam masala mletá pálivá paprika/red pepper kukuřice/sweet corn ▪️Fazole den předem namočit a pak uvařit. Dají se použít i fazole v plechovce. ▪️Cibuli nakrájet na kostky a osmažit. Přidat nakrájený česnek a fazole. ▪️Lehce osmahnout, posypat kořením, přidat 2 lžíce protlaku, rozmíchat, podlít vodouRead More
Tiramisu
Od té doby co umím tiramisu ukuchtit, patří k našim nejoblíbenějším zákuskům. Člověk se toho bojí, že to bude těžké a dlouhé na přípravu, a ono vůbec. První recept jsem dostala na verzi s pomazánkovým máslem, naštěstí jsem to nikdy nezkusila 😁 uff 😤 Tady je tedy můj recept: 5 vajec/eggs 5 lžic cukru moučka/powderedRead More
Boží milosti
Po dlouhé době zase jeden babiččin recept. Samozřejmě to není jen její recept, ale dělávala nám je a pak je nás i učila dělat. Pro smetanu zašla do studené komory do konve s mlékem sebrat smetanu, musí se přidat trocha vína (může se nahradit rumem), těsto se musí hníst, až se budou dělat puchýře, říkalaRead More
Ovesná kaše
K snídani s tím, co jsem našla a měla na to chuť 😁😋 Recept: ovesné vločky mléko špetka soli lžíce cukru Mléko se solí a cukrem přivést k varu, vsypat vločky, povařit do husta 🙂