aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Je sezóna zeleniny, tak je jasné, co se bude vařit. Jak na zapečenou cuketu s rajčaty? cuketa rajčata slanina, např. Schwarzwaldská měkký sýr petrželka vejce tvrdý sýr Na toto jídlo je vhodné použít větší cuketu, aby se dala naplnit. Z cukety se odstraní slupka, rozkrojí se a vydlabe se vnitřek. Rajčata se nakrájí na menšíRead More
Jak na budapešťskou pomazánku? tvaroh nebo žervé cibule mletá paprika sterilovaná paprika sůl Sterilovaná paprika a cibule se nakrájí na velmi jemno, vmíchají se ostatní suroviny a vše se dobře promíchá a nechá chvíli uležet.
Nečekala jsem to, ale je vláčná a ani 3. den nevysychá. Jak na kokosovou buchtu s čokoládou? 1 hrnek jogurtu 1 hrnek mléka 1 hrnek oleje 1 hrnek kokosu 2 hrnky krupicového cukru 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 100 g čokolády na vaření 1 lžíce sádla Všechny suroviny mimo čokolády a sádlaRead More
Hurá, konečně je jaro a vyrostla pažitka. Šup s ní do pomazánky. Jak na pažitkovou pomazánku? tvaroh měkký sýr máslo žervé pažitka Tvaroh se smíchá s měkkým sýrem, případně máslem nebo žervé, lehce se osolí a hlavně se přidá nadrobno nakrájená pažitka. Potom ji namažte na čerstvý chléb nejlépe 🙂
To je děsná dobrota, pokud máte rádi čokoládu, tak si brownies určitě upečte. Jak na brownies? 175 g másla 200 g čokolády 1 hrnek krupicového cukru 1,5 hrnku hladké mouky 1/2 hrnku sekaných ořechů 3 vejce Máslo s čokoládou se opatrně rozpustí na vodní lázni a rozmíchá do hladka. Do vychladlé směsi se přidají ostatníRead More
Dnešní recept jsem sama nevařila, ale jedla ho a byl výborný. Bramborový salát s majonézou a hlavně ředkvičkami. Ředkvičky byly v salátu místo cibule. Salát byl jednoduchý – vařené brambory, ředkvičky na kolečka, vajíčko, majonéza. Klidně by na odlehčení mohla být majonéza namíchaná se zakysanou smetanou 🙂
Jak na krůtí kousky na paprice a cibuli? krůtí prsa paprika cibule sůl pepř Krůtí prsa se nakrájí na slabší kousky a opečou na pánvi. Po opečení se osolí, opepří a přidá se k nim paprika a cibule nakrájené na proužky, vše se dál opéká. Když paprika s cibulí změknou, přilije se trocha vody. NakonecRead More
Dnes byla lehká večeře – paštika, hermelín, salátové listy a opečená paprika. Výborné, jednoduché, chutné.
Asi se dá říct, že to je jako Gordon Bleu, je to tak, ale maso není obalené v trojobalu. Jak na plněnou vepřovou kapsu? vepřové plátky parmská šunka niva tvrdý sýr Gouda sůl pepř Vepřové plátky se naklepou, osolí, opepří, naplní šunkou, nivou a Goudou, přeloží a sepne párátkem. Nakonec se obalí v mouce aRead More