Asi se dá říct, že to je jako Gordon Bleu, je to tak, ale maso není obalené v trojobalu.
Jak na plněnou vepřovou kapsu?
vepřové plátky
parmská šunka
niva
tvrdý sýr Gouda
sůl
pepř
Vepřové plátky se naklepou, osolí, opepří, naplní šunkou, nivou a Goudou, přeloží a sepne párátkem. Nakonec se obalí v mouce a opeče se na sádle.
Nemusí se smažit moc, protože pak se maso dá ještě zapéct na 10 minut do trouby na 200 st.
