Focaccia

Recept: 350 g hladké mouky /flour 1 lžička cukru /sugar 6 g soli/salt 5 g kvasnic/yeast 280 g vlažné vody /water 35 g olivového oleje /olive oil 🟢 Vše smíchat a nechat přes noc kynout v lednici. 🟢 Druhý den potřít plech olejem, těsto roztáhnout na celý plech a nechat hodinu kynout. 🟢 Potom pocákatRead More

Pizza koláč

Recept: polohrubá mouka/flour vejce/egg sůl/salt oregano mléko/milk olej/oil prášek do pečiva/baking powder ——- šunka/ham tvrdý sýr/cheese kečup/ketchup ▪️Smíchat suroviny na těsto, které je lepivé, ale ne tekuté. ▪️Rozetřít do koláčové formy, potřít kečupem, posypat šunkou nakrájenou na kostky, nastrouhaným sýrem a oreganem. ▪️Péct na 180 st. dozlatova.

Naan

Recept: 300 g hladké mouky/flour 65 g jogurtu/yoghurt 50 ml vody/water 1/4 kostky kvasnic/yeast 1 lžíce oleje/oil 1 lžička cukru/sugar 2 stroužky česneku/garlic 2 lžičky sušeného česneku/powdered garlic čerstvý koriandr/fresh cilantro Ze všech surovin kromě poloviny česneku a koriandru se uhněte těsto, které se nechá hodinu kynout, pak se vytvoří menší placky, které se pečouRead More

Velikonoční nádivka jako muffin

Jak na velikonoční nádivku K Zelenému čtvrtku patří něco zeleného k jídlu?. Už pár let dělám zelenou nádivku, letos jsem ji udělala jako muffiny. Recept: rohlíky/rolls mléko/milk vejce/egg sůl/salt pepř/pepper majoránka/marjoram zelené bylinky/green herbs? mangold/chard Rohlíky nadrobno nakrájet, namočit v mléce, osolit, opepřit, přidat vejce a vše zelené. Promíchat a dát do vymazané formy naRead More