Jak na celerovo-jablečný salát s ořechy celer jablko citrón cukr ořechy Celer a jablko se nahrubo nastrouhají, zakapou citrónovou šťávou, posypou troškou cukru a společně s nahrubo nasekanými ořechy se vše zamíchá.
Tzatziky
Jednoduchá, lahodná a osvěžující příloha nebo salát. Jak na tzatziky? okurka jogurt – hustý, tučný, nejlépe řecký, určitě ne nízkotučný kopr česnek sůl Okurka se oloupe, nahrubo nastrouhá a vymačká od přebytečné šťávy. Přidají se všechny ostatní suroviny a vše se pořádně promíchá (kopr nakrájet najemno). Sůl používám hrubozrnou. Tzatziky nechte chvíli naležet, aby seRead More
Medovo-hořčičná omáčka
Výborná do sendvičů nebo na polití salátů. Jak na medovo-hořčičnou omáčku? lžíce olivového oleje lžička medu lžička dijonské hořčice lžička plnotučné hořčice Vše utřít do hladké polevy, případně přidat některou surovinu a tím dochutit.
Těstovinový salát s tuňákem
Jednoduchý, lehký a hlavně chutný, to je těstovinový salát s tuňákem. Samozřejmě to ale nesmíte přehnat s těstovinami a hlavně majonézou. Jak na těstovinový salát s tuňákem? těstoviny tuňák paprika kukuřice majonéza Těstoviny se uvaří a nechají trochu vychladnout. Mezitím si nakrájejte čerstvou papriku, do mísy k ní přidejte sterilovanou kukuřici a kousky tuňáka zRead More
Pečená vepřová žebra na salátu
Dnes jsem se inspirovala včerejším obědem. Zní to složitě, ale je to jednoduché 😀 Včera jsem totiž nevařila, šla jsem na jídlo do restaurace. Dala jsem si hovězí flank steak se zeleninovým salátem a grenaille. Jídlo bylo výborné. Na dnešek jsem měla v plánu upéct vepřová žebra, která zbyla po odříznutí pečeně. Normálně si jeRead More
Mrkvovo-jablečný salát
Netradiční večeře co dům dal 😀 Jak na mrkvovo-jablečný salát? mrkev jablko jarní cibulka niva sušené švestky nebo brusinky jogurt majonéza rýžový ocet (může být i jablečný) sůl pepř Mrkev i jablka se nakrájí na delší slabé hranolky, jarní cibulka na kolečka. K nim se nadrobí niva a nakrájí švestky nebo brusinky. Z majonézy, jogurtu,Read More
Okurkový salát
I když je zima, okurkový salát se už dnes dá jíst i v zimě. Dovozové okurky totiž mají skoro, zdůrazňuji skoro, stejnou chuť jako čerstvé domácí v létě vypěstované. Třeba rajčatový salát bych si v zimě nedělala, dovozová rajčata nejsou moc dobrá, a to mám na mysli jen ta malá cherry nebo keříčková, o velkýchRead More
Fazolový salát
Luštěniny jsou zdravé a výživné 🙂 A navíc mně chutnají. Jak na fazolový salát? fazole v plechovce (na urychlení výroby salátu) jarní cibulka jablko sterilovaná okurka sůl pepř majonéza zakysaná smetana Okurka se nastrouhá nebo nakrájí, vymačká se z ní šťáva, jablko se nakrájí na menší kousky, jarní cibulka na kolečka. Vše se smíchá sRead More
Coleslaw se šunkou a sýrem
Zjistila jsem, že není potřeba mít ke každé večeři pečivo. Momentálně mně chutná kombinace salátu coleslaw s klobásou nebo šunkou a tvrdým sýrem. Samozřejmě je potřeba mít trochu kvalitní suroviny. Šunka je tedy více než 85% a sýr 48% 🙂 Jak připravit coleslaw? zelí cibule mrkev sůl pepř ocet cukr majonéza Zelí se nastrouhá naRead More
Těstovinový salát
Nečekejte nic zázračného, dnes byl moc pracovní den, takže k pozdnímu obědu musela být nějaká rychlovka jednoduchovka než bylo potřeba zase odjet 🙂 V ledničce byl zbytek konzervy se zeleninou, šunka, tak jsem si vymyslela rychlosalát. Co do těstovinového salátu? hlavně těstoviny 🙂 jinak si tam dejte, na co máte chuť moje varianta – těstoviny,Read More