aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Dá se říct, že je to jarní závitek, jen není smažený v tuku, ale pečený v troubě. A je to tak i chutnější, žádný přepálený tuk a hlavně to v něm neplave. Jak na závitek? kuřecí maso zelí cibule mrkev sůl pepř sójová omáčka nebo sladko-kyselá omáčka těsto na závitek 2 hrnky hladké mouky 1Read More
nebo špíz? Asi je to jedno, hlavně, že je to jedlé 😀 Nevím proč, ale ražniči jsme nevařili stráááášně dlouho, ale najednou si na něho minulý týden manžel vzpomněl. Jak na ražniči? kousky vepřového masa paprika cibule slanina sůl pepř špejle (lepší jsou kovové jehlice) Maso se nakrájí na větší kousky, paprika také na většíRead More
Dostala jsem zbytek domácích paprik a ty jsou vždy nejlepší nejen k přímé konzumaci, ale i jako plněné, takže jsem toho využila a udělala plněné papriky. Jak na plněné papriky? mleté maso rohlíky mléko rýže sůl pepř majoránka vejce česnek cibule Rohlíky se namočí v mléku, přidají se všechny ostatní suroviny (rýže je samozřejmě uvařená,Read More
Nazývat toto jídlo čínským názvem se neodvažuju, ale doma mu prostě „čína“ říkáme 🙂 Vařím i jiná čínská jídla, ale toto nám chutná tak, jak ho vařím. Jak tedy na vepřové alá čína? vepřové maso mrkev kedlubna cibule sádlo koření na čínu sójová omáčka sladko-kyselá omáčka bramborový škrob Mrkev s kedlubnou se nastrouhají nahrubo, cibuleRead More
alá Italiana 🙂 Jak na omáčku z rajčat a kuřecího masa? kuřecí prsa česnek olivový olej rajčata sůl pepř bazalka parmezán Dejte si vařit těstoviny. Oloupejte a nadrobno nakrájejte stroužek česneku, ten rozvoňte na pánvi s olivovým olejem a hned přidejte kuřecí maso nakrájené na kostky, které dobře osmahněte. Osolte, opepřete a přidejte rajčata nakrájenáRead More
Smažený květák mám moc ráda, ale přiznám to, jsem líná ho vařit, nechce se mně s ním obalovat 😀 Ale občas se kousnu a tu lenost překonám, respektive chuť zvítězí nad leností. A dnes ten den nastal. Jak na smažený květák? květák sůl pepř vejce hladká mouka mléko strouhanka Květák rozeberu na jednotlivé růžičky aRead More
Výborné a jednoduché, co dodat. Je zvláštní, jak jen vyslovení názvu může vyvolat představu, že je něco složitého. Když se pak ovšem odhodláte si vůbec jen přečíst návod na přípravu, zjistíte, že to vůbec složité není. Hurá tedy na recept. Co potřebujete k přípravě Chilli con carne? mleté maso cibule česnek koření na chilli nocRead More
Urodilo se nám o pár kedluben navíc, tak teď vymýšlím, co s něma než změknou nebo zplesniví. Zatím jsem přišla jen na to, dávat je jako přílohu k chlebu, rohlíkům za syrova, nebo z nich uvařit kedlubnové zelí nebo polívku. Jednou jsem kedlubnu dělala smaženou jako řízek, ale ta mně přišla docela ostrá, moc mněRead More
Manžel koupil brambory, ale ne ty nechutné umyté v obchodě, pěkně rovnou od „výrobce“ s trochou hlíny 🙂 Chtěla jsem 2 druhy, jedny na běžné vaření a druhé na vaření ve slupce, třeba do salátu. Jenže se nějak popletly pytle, a protože brambory byly od pohledu stejné, museli jsme vyzkoušet, které jsou které. Vzali jsmeRead More
Kromě vařeného stehna třeba k rajské jsem zatím neobjevila lepší recept na krůtí stehno. A není nijak složitý. Suroviny pro krůtí stehna na paprice a jablkách krůtí stehno cibule papriky jablka sůl pepř mouka kečup/ochucený rajský protlak V původním receptu se krůtí stehno vykostilo a maso se pak nakrájelo na kostky, jenže kdo zná krůtíRead More