… s bazalkou a čerstvým italským chlebem/… with basil and fresh italien bread
Recept :
10 ks rajčat /tomatoes
cibule/onion
2 stroužky česneku /garlic
Olivový olej /olive oil
Sůl /salt
Pepř /pepper
Bazalka/basil
🍅 Omytá rajčata křížem nakrojit a spařit horkou vodou.
🍅 Po chvíli rajčata oloupat a nakrájet na kostky.
🍅 Cibuli nakrájet na kostky a osmažit dozlata na olivovém oleji.
🍅 Přidat nastrouhaný česnek, lehce rozvonět a hned přidat nakrájená rajčata.
🍅 Osolit, opepřit, zalít horkou vodou nebo zeleninovým vývarem a vařit doměkka.
🍅 Po uvaření rozmixovat dohladka.
🍅 Vmíchat hrst nakrájené bazalky a lehce povařit.