Každý vaří rýži jinak, teď maminka vaří „suchou“ rýži, dřív vařívávala rýži s cibulí a hřebíčkem, někdo vaří jen pytlíkovou rýži, já vařím rýži na cibuli.
Jak na rýži na cibuli?
rýže
cibule
sádlo/olej
sůl
Cibule se nakrájí na kostičky a osmaží se dozlatova na sádle. Přidá se hrnek rýže, která se také lehce osmaží, osolí se, zalije se 1,75 hrnkem vody a nechá se vařit, spíše lehce bublat pod pokličkou. Rýže je uvařená, když v ní už není voda 🙂
