Zase ty fazole, no co, mám je ráda 🙂 Rýže s fazolemi se může použít jako příloha k masu nebo i jako samostatné jídlo.
Jak na rýži s fazolemi?
malá cibule
stroužek česneku
1 hrnek rýže
kmín
fazole v plechovce
sůl
pepř
2 hrnky vývaru
olivový olej
Malá cibule (nebo půlka) se osmaží na olivovém oleji, po zezlátnutí se přidá česnek, který se lehce orestuje a vzápětí se přidá rýže. Ta se také trochu orestuje, následně se osolí, okmínuje a zalije vývarem. Vše se zaklopí poklicí a nechá se vařit, dokud se vývar nevyvaří. Poté se přidají fazole, vše se nechá lehce prohřát. Nakonec se rýže opepří.
Takto upravenou rýži můžete jíst samotnou nebo s masem.
