Můj klasický oběd – osmažená ryba s chlebem – chtěl obměnu, inspiraci jsem získala v jedné rybí restauraci.
Jak na sendvič s candátem?
candát
koření na ryby
chléb/bageta
salát
rajče
medovo-hořčičná omáčka
majonéza
Rybu jsem okořenila a klasicky opekla na trošce oleje. Na toast/chléb/bagetu jsem namazala trošku majonézy, pak naskládala salátové lístky, rybu, rajče, polila medovo-hořčičnou omáčkou a přiklopila druhým kouskem pečiva. Jednoduché, ale dobré 🙂
