Recept:
žampióny/champignons
cibule/onion
sůl/salt
voda/water
jíška/roux
🍄 Cibuli a žampióny nakrájet.
🍄 Napřed podusit cibuli na sádle, potom i žampióny.
🍄 Osolit, zalít vodou a vařit.
🍄 Po cca půl hodině zahustit jíškou.
🍄 Z chleba udělat krutóny a nakrájet pažitku.
🍄 Kdo chce, posype ještě strouhaným tvrdým sýrem.