Nepovedený cupcake

Ten přeliv měl být pěkně kroucený navrchu, jenže krém se napřed srazil a pak už zase neztuhnul 😁 potvora 😁 no co, takto se to taky dá sníst a je to dobré. Recept na muffiny: 2,5 hrnku polohrubé mouky/all-purpose flour 2 hrnky cukru/sugar 1 hrnek mléka/milk 2 vejce/eggs 0,5 hrnku oleje/oil 0,5 hrnku zakysané smetany/sourRead More

Těstovinový salát s lososem

Jednoduchý, chutný, rychlý 👍 Recept: těstoviny/pasta losos/salmon paprika/red pepper kukuřice/corn pórek/leek smetana/cream sůl/salt pepř/pepper 🍝 Uvařit těstoviny. 🍝 Opéct lososa. 🍝 Nakrájet papriku. 🍝 Nakrájet pórek. 🍝 Na pánvi po opečeném lososovi lehce podusit pórek, zalít smetanou, osolit, opepřit. 🍝 Lososa natrhat na kousky. 🍝 Smíchat uvařené těstoviny, papriku, kukuřici, lososa a povařenou smetanu sRead More

Jedno těsto, dva koláče

Kakaový koláč pro rodinu👨‍👩‍👧‍👧, rebarborový pro mě 🤤 Cocoa cake for 👨‍👩‍👧‍👧 + rhubarb cake for me 👈 Recept: 250 g polohrubé mouky/flour 125 g Hera/Margarine půl vejce/half of egg 80 g cukru moučka/powdered sugar 20 g kvasnic/yeast 100 ml mléka/milk špetka soli/pinch of salt vanilkový cukr/vanilla sugar 🥧 Nechat vzejít kvásek, smíchat těsto aRead More

Opečené gnocci

Pokud máte gnocci v zásobě, tak je to rychlovka 😉 Recept: gnocci sušená rajčata/dried tomatoes šunka/ham plísňový sýr/blue cheese rukola/ruccola 🟢 Opéct gnocci na oleji že sušených rajčat. 🟢 Přidat nakrájená rajčata a šunku, lehce opéct. 🟢 Přidat nivu a jen velmi lehce promíchat, jinak se připeče. 🟢 Na talíři posypat rukolou.

Svěží salát s tyrolskou šunkou

Dřív jsem k salátu musela mít pečivo a nějaký dip, majonézu nebo zálivku. Najednou jsem zjistila, že to není vůbec potřeba. Třeba u tohoto salátu dodá šťávu a chuť pomeranč. Recept: hlávkový salát/lettuce rajče/tomato ředkvičky/radish pomeranč/orange tyrolská šunka/Tirol ham 🍃 Zeleninu i pomeranč nakrájet na kousky. 🍃 Šunku nakrájet na jemné plátky a překrojit naRead More

Zapečené smetanovo-tomatové těstoviny

Recept: těstoviny/pasta mleté maso/mince cibule/onion sůl/salt pepř/pepper rajčatový protlak/tomato puree smetana/cream petrželka/parsley oregano Grana padano 🌱 Uvařit těstoviny. 🌱 Osmažit cibuli, potom mleté maso, osolit, opepřit. 🌱 Přidat nakrájené bylinky, rajčatový protlak, promíchat a přidat smetanu. 🌱 V zapékací misce smíchat uvařené těstoviny a omáčku, promíchat, posypání sýrem Grana padano. 🌱 Péct na 180 st.Read More

Pikantní hovězí dušené na bylinkách

Recept: hovězí přední/beef cibule/onion česnek/garlic sůl/salt pepř/pepper čerstvý tymián/fresh thyme čerstvé oregano/fresh oregano rozmarýn/rosmarin pálivá paprička/chilli pepper (I used 350.000 SHU) 🔥 Cibuli nakrájet a podusit na sádle. 🔥 Maso lehce opéct ze všech stran na cibuli, osolit a opepřit. 🔥 Přidat nakrájený česnek, bylinky a papričku. Původně jsem ji tam chtěla nechat vařit celouRead More

Börek se špenátem a balkánským sýrem

Místo špenátu je mangold, ale ten špenát je nějak lepší pro představu 🤭 Těsto jsem dělala poprvé a musím říct, že dobrý 😉 Pracovalo se s ním fakt lehce. Recept pro 1-2 osoby: Na těsto: 125 g hladké mouky/flour špetka soli/pinch of salt 83 g vody/water olej na podmazávání/oil for liniment Náplň: špenát nebo mangold/spinachRead More

Pečené brambory s pažitkovým tvarohem

Úplně obyčejné jídlo a přitom tak chutné, přímo osvěžující 💚 Recept: brambory/potatoes koření/spicy olej/oil tvaroh/curd pažitka/chive vejce/eggs sůl/salt pepř/pepper ✅ Brambory oškrábat a nakrájet na měsíčky, okořenit, polít troškou oleje a péct na 200 st. doměkka. ✅ Tvaroh smíchat se solí a nakrájenou pažitkou. ✅ Z vajec usmažit volská oka.

Zeleninový Eintopf

Recept: brambory/potatoes mrkev/carrot bílá ředkev/white radish hrášek/green peas mléko/milk jíška/roux sůl/salt pepř/pepper muškátový oříšek/nutmeg ▪️Brambory, mrkev a ředkev nakrájet na malé kostky a vařit v osolené vodě. Hrášek přidat o chvíli později. ▪️Když je zelenina uvařená, vyjmout ji, vývar zahustit jíškou a zalít mlékem tak, aby vznikla hustá polévka. ▪️Zeleninu vrátit do hrnce, dochutit pepřemRead More