Jak na sendvič s karbanátkem Stačí když vám zbudou nějaké karbanátky 🙂 Karbanátky naskládejte s nakrájenou kyselou okurkou a cibulí mezi plátky chleba potřené majonézou a plnotučnou hořčicí.
Játrový sýr ke snídani/svačině/večeři
Jak na játrový sýr ke snídani, svačině nebo večeři Plátky játrového sýru se položí na opečený celozrnný toast potřený sladko-kyselou omáčkou a pokladený salátovými lístky, jako topping je použité redukované balsamiko.
Gyros v pitě
Jak na gyros v pitě Recept na pitu: 1,5 hrnku hladké mouky 40 ml olivového oleje 1 lžička soli 1/2 hrnku vlažné vody Vše se smíchá, případně doplní moukou v lehce lepivé těsto. Těsto se rozdělí na 4 bochánky, které se ručně nebo válečkem vytvarují do placky. Pak se pečou na pánvi na kapce olivovéhoRead More
Slané rohlíky a hotdog
Jak na slané rohlíky a hotdog 500 g hladké mouky 250 ml mléka 20 g kvasnic lžička cukru 60 g másla (já dávám sádlo) 2 lžíce oleje 11 g soli 1/2 rozšlehaného vejce Z mléka, cukru a kvasnic se nechá vzejít kvásek, s ostatními surovinami se uhněte těsto, které se nechá 40 minut kynout. PotéRead More
Valentýnská srdíčka
Jak na Valentýnská srdíčka Srdíčka jsou z obarveného piškotového těsta slepovaná jahodovou marmeládou ❤️
Bramboračka
Jak na bramboračku Brambory mrkev celer cibule sušené houby majoránka jíška zelená petrželka česnek Brambory, mrkev, celer a cibule se nakrájí na kousky, přidají se sušené houby, vše se zalije vodou, osolí a vaří doměkka. Po uvaření se přidá jíška na zahuštění polévky, majoránka, třený česnek a čerstvá petrželka na chuť.
Kvasový žitno-pšeničný chléb
Jak na kvasový chléb 232 g žitné mouky 232 g pšeničné chlebové mouky 10 g soli 5 g drceného kmínu lžíce žitného kvásku 340 g teplé vody Vše se pořádně smíchá, vznikne lepivé těsto, které se nechá 8 hodin kynout. Poté se lehce přehněte, obalí v mouce a dá znovu kynout do ošatky na 2Read More
Čokoládový dort s pařížským šlehačkovým krémem a marcipánem
Jak na čokoládový dort s pařížskou šlehačkou Krém: 500 ml smetany 40 g kakaa 50 g krupicového cukru Den předem se vše smíchá a pomalu se za míchání přivede k varu, ale nesmí se vařit! Dalším mícháním vychladit a uložit do ledničky přes noc, nebo alespoň 6 hodin. Druhý den se ušlehá jako šlehačka. Korpus:Read More
Sendvič
Jak na sendvič toastový chléb tvrdý sýr vejce šunka rajčata paprika majonéza/kečup/BBQ omáčka/dresink Opéct toastový chléb, vložit mezi 2 plátky tvrdý sýr a ještě trochu zapéct. Mezitím usmažit volské oko. Rozpečené plátky chleba rozevřít, vložit šunku/pršut, rukolu, rajče, papriku a volské oko. Přidat majonézu nebo kečup nebo BBQ omáčku, nebo i jiné, zaklopit a jíst.
Maková bábovka
Jak na makovou bábovku 120 g Hery 230 g mletého cukru 200 g polohrubé mouky 100 g mletého máku 1/8 l mléka 3 vejce 1 prášek do pečiva vanilkový cukr. Změklá Hera se utře s cukrem a žloutky, postupně se přimíchávají mouka s práškem do pečiva, mákem a mlékem. Nakonec se lehkým převracením vmíchá sníhRead More