aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Bramborový guláš je stará klasika, nic složitého, přitom dobrého. Já ho dělám se salámem. Jak na bramborový guláš? brambory cibule mletá paprika sůl pepř salám Cibule se nakrájí na kostičky a osmaží na sádle. Brambory se oškrábou a také nakrájí na kostky, ty se přidají k osmažené cibuli, lehce se také osmaží, přisype se mletáRead More
V jednoduchosti je síla, v tomto heslu jsem přistoupila k uvaření polévky 😀 A víte, jak byla dobrá? MOOOOOOC! Jak na rychlou houbovou polévku? sušené houby cibule sůl sádlo Cibuli nakrájím na kostičky, osmažím ji na sádle, přisypu sušené houby, lehce osmahnu, zaliju vodou, osolím a nechám vařit. Na závěr jen ochutnám. Toť vše, nicRead More
Nazývat toto jídlo čínským názvem se neodvažuju, ale doma mu prostě „čína“ říkáme 🙂 Vařím i jiná čínská jídla, ale toto nám chutná tak, jak ho vařím. Jak tedy na vepřové alá čína? vepřové maso mrkev kedlubna cibule sádlo koření na čínu sójová omáčka sladko-kyselá omáčka bramborový škrob Mrkev s kedlubnou se nastrouhají nahrubo, cibuleRead More
Už delší dobu jsem neměla ovocnou buchtu, tak jsem si udělala rychlovku – malinový koláč. Jak se dá upéct malinový koláč? špaldová mouka jogurt cukr olej mléko prášek do pečiva maliny Smíchám odhadem špaldovou mouku, mletý cukr, jogurt, trošku mléka, trošku oleje a prášek do pečiva v mazlavé těsto, to naleju a rozetřu do koláčovéRead More
Tento název určitě nikomu nic neřekne, ale když to řekneme doma, tak hned všichni ví, o co jde, a nastane všeobecné nadšení 😀 Jsou to prosté šneky z listového těsta na slano. Jak na krucánky? listové těsto šunkový salám tvrdý sýr nebo niva nebo tavený plátkový sýr grilovací koření vejce Listové těsto se vyválí naRead More
Nejen dětem moc chutnají. Už dlouho jsem hledala recept a nějak pořád nemohla najít ten pravý, až se nakonec podařilo na kucharkaprodceru.cz. Nejsou úplně přesně jako ty kupované, ale velmi se jim blíží a jsou moc dobré, dokonce i jejich příprava je velmi jednoduchá. Musela jsem je péct dokonce 2 dny po sobě, no snadRead More
Nečekejte nic zázračného, dnes byl moc pracovní den, takže k pozdnímu obědu musela být nějaká rychlovka jednoduchovka než bylo potřeba zase odjet 🙂 V ledničce byl zbytek konzervy se zeleninou, šunka, tak jsem si vymyslela rychlosalát. Co do těstovinového salátu? hlavně těstoviny 🙂 jinak si tam dejte, na co máte chuť moje varianta – těstoviny,Read More
alá Italiana 🙂 Jak na omáčku z rajčat a kuřecího masa? kuřecí prsa česnek olivový olej rajčata sůl pepř bazalka parmezán Dejte si vařit těstoviny. Oloupejte a nadrobno nakrájejte stroužek česneku, ten rozvoňte na pánvi s olivovým olejem a hned přidejte kuřecí maso nakrájené na kostky, které dobře osmahněte. Osolte, opepřete a přidejte rajčata nakrájenáRead More
Hmm, mňam domácí kuřecí šunka, proč já jsem ji tak dlouho nevařila? No je to už pár let, asi nebyl čas nebo chuť, a přitom je tak dobrá. Když jsem byla malá, doma jsem dělávali krůtí šunku, a pak jsme ji mívali v zimě v sobotu k večeři s křenem, šlehačkou a rohlíkem. Teď jsemRead More
Polévka, co na ni napsat, někdy na ni chuť je, jindy ne 🙂 Příprava zeleninové zahuštěné polévky brambora mrkev cibule zásmažka sůl polévkové koření petrželka Brambora, mrkev a cibule se nakrájí na menší kousky a dají se vařit do osolené vody. Když je zelenina trochu povařená, přidá se do polévky zásmažka na její zahuštění. JeštěRead More