Tento název určitě nikomu nic neřekne, ale když to řekneme doma, tak hned všichni ví, o co jde, a nastane všeobecné nadšení 😀 Jsou to prosté šneky z listového těsta na slano.
Jak na krucánky?
listové těsto
šunkový salám
tvrdý sýr nebo niva nebo tavený plátkový sýr
grilovací koření
vejce
Listové těsto se vyválí na plát, pomaže se rozšlehaným vajíčkem, poklade šunkovým salámem, posype grilovacím kořením a nastrouhaným sýrem (nebo poklade plátky taveného plátkového sýru). Celé se to zamotá do roličky a pak nakrájí na cca 1 cm tlusté kousky, které se kladou na plocho na plech a pečou se v troubě.
Trvanlivost krucánků je cca 5 minut od upečení, déle nepřežijí 😉 Proto ani nemám fotku na talíři 😀
