aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Špagety s mletým masem vařím jako variaci na boloňské špagety. Pravé boloňské špagety jsem ještě nevařila, ale asi to jednou zkusím. Teď raději vařím špagety s rajčaty a bazalkou, ale to je jiný recept. Jak na špagety s mletým masem? mleté maso špagety protlak/kečup (nejlépe domácí) cibule česnek oregano sýr Dejte si vařit špagety. CibuleRead More
Recept na hovězí pečenou kližku už tady mám – plněné BBQ bochánky, ale plnila jsem jí bochánky. Dnes jsme ji měli k obědu s mačkanýma bramborama a moc jsme si pochutnali. Původně jsem si říkala, že bych udělala hranolky, ale manžel řekl, že mačkané brambory budou lepší, hranolky by byly prý moc suché. A musímRead More
nebo špíz? Asi je to jedno, hlavně, že je to jedlé 😀 Nevím proč, ale ražniči jsme nevařili stráááášně dlouho, ale najednou si na něho minulý týden manžel vzpomněl. Jak na ražniči? kousky vepřového masa paprika cibule slanina sůl pepř špejle (lepší jsou kovové jehlice) Maso se nakrájí na větší kousky, paprika také na většíRead More
Dostala jsem zbytek domácích paprik a ty jsou vždy nejlepší nejen k přímé konzumaci, ale i jako plněné, takže jsem toho využila a udělala plněné papriky. Jak na plněné papriky? mleté maso rohlíky mléko rýže sůl pepř majoránka vejce česnek cibule Rohlíky se namočí v mléku, přidají se všechny ostatní suroviny (rýže je samozřejmě uvařená,Read More
Neberte manžela k řezníkovi! A hlavně když ho honí chutě 😀 Chuť ho dohnala, a tak jsme měli k večeři sekanou od řezníka. U večeře pak manžel ještě stihl zavzpomínat na své mládí, kdy si chodil kupovat sekanou u nich ve městě. Jóó to byly časy … 😀 Jak na tuto sekanou asi nemusím popisovat,Read More
Od včerejška zbyla pečená krůta, tak ji manžel využil a udělal si z ní „bruselskou“ zapečenou bagetu 🙂 Příprava krůtí bruselské bagety je jednoduchá. Potřebujete zbytek pečeného krůtího masa, bagetu (ale postačí i rohlík), nivu, osmaženou cibulku a trochu majonézy. Cibulka se nakrájí na větší kousky, osmaží se, do ní se přidají ohřát kousky masa.Read More
Maminka chová krůty, tedy chovala, bohužel jsem si přivezla poslední domácí krůty. Maminka se rozhodla jejich chov ukončit, už se nevyplatí je chovat a letos byly nějaké bídné, nechtělo se jim přibývat. Tak tedy domácí krůta naposledy 🙂 Jak na pečenou krůtu? krůta sůl případně koření Na pečenou krůtu není potřeba nic extra, stačí mítRead More
Jak je moc práce, nemám čas na tvoření složitějších jídel, takže vařím rychlá a jednoduchá jídla. Vepřové plátky na přírodno s rýží k nim patří. Přitom jsou ale velmi chutné. Jak na vepřové na přírodno? vepřové plátky sůl pepř mletá sladká paprika hladká mouka Vepřové plátky se velmi dobře naklepou, osolí, opepří, posypou mletou paprikouRead More
Dnes jsem po cestě koupila pěkné vepřové kousky, ale co s nimi? Nedávno jsem koupila omáčku Hoi Sin a tak si řekla, že ji vyzkouším. Recepty s ní jsou spíš, že se maso naloží nebo se do ní namáčí až ve finále. Já se ale rozhodla, že ji k masu přidám až na konci. JakRead More
Nazývat toto jídlo čínským názvem se neodvažuju, ale doma mu prostě „čína“ říkáme 🙂 Vařím i jiná čínská jídla, ale toto nám chutná tak, jak ho vařím. Jak tedy na vepřové alá čína? vepřové maso mrkev kedlubna cibule sádlo koření na čínu sójová omáčka sladko-kyselá omáčka bramborový škrob Mrkev s kedlubnou se nastrouhají nahrubo, cibuleRead More