Co vše se dá grilovat: grilované kuře grilovaný Hermelín/Brie grilovaný balkánský sýr grilovaný losos
Večerní sendvič
Recept: sendvičový chléb/sandwich bread Schwarzwaldská šunka /Schwarzwald ham vejce /egg rajče /tomato rukola/ruccola
Rýže s mletým masem
Recept: mleté maso /mincemeat cibule /onion paprika /pepper čerstvě ulomené výhonky květů česneku/freshly broken shoots of garlic flowers sůl /salt pepř /pepper koření /spicy 🧄 Zeleninu nakrájet na kousky a podusit na sádle. 🧄 Přidat mleté maso a osmažit. 🧄 Osolit, opepřit, okořenit dle chuti.
Kroupy s mletým masem a hráškem
Recept: kroupy/barley cibule/onion mleté maso/minced meat hrášek/green peas sůl/salt pepř/pepper 💧 Kroupy namočit a pak uvařit. 💧 Cibuli nakrájet na kostky, osmažit, přidat mleté maso a také osmažit. 💧 Osolit, opepřit, přidat hrášek a kroupy a vše ještě doopéct.
Opečené gnocci
Pokud máte gnocci v zásobě, tak je to rychlovka 😉 Recept: gnocci sušená rajčata/dried tomatoes šunka/ham plísňový sýr/blue cheese rukola/ruccola 🟢 Opéct gnocci na oleji že sušených rajčat. 🟢 Přidat nakrájená rajčata a šunku, lehce opéct. 🟢 Přidat nivu a jen velmi lehce promíchat, jinak se připeče. 🟢 Na talíři posypat rukolou.
Börek se špenátem a balkánským sýrem
Místo špenátu je mangold, ale ten špenát je nějak lepší pro představu 🤭 Těsto jsem dělala poprvé a musím říct, že dobrý 😉 Pracovalo se s ním fakt lehce. Recept pro 1-2 osoby: Na těsto: 125 g hladké mouky/flour špetka soli/pinch of salt 83 g vody/water olej na podmazávání/oil for liniment Náplň: špenát nebo mangold/spinachRead More
Pečené brambory s pažitkovým tvarohem
Úplně obyčejné jídlo a přitom tak chutné, přímo osvěžující 💚 Recept: brambory/potatoes koření/spicy olej/oil tvaroh/curd pažitka/chive vejce/eggs sůl/salt pepř/pepper ✅ Brambory oškrábat a nakrájet na měsíčky, okořenit, polít troškou oleje a péct na 200 st. doměkka. ✅ Tvaroh smíchat se solí a nakrájenou pažitkou. ✅ Z vajec usmažit volská oka.
Zapečený fenykl
Na to, že nemám ráda pendrek a nejím lékořicové bonbóny, tak tohle jídlo bylo fakt dobré a klidně si ho zopakuji 👍 Recept: fenykl/fennel bešamel/bechamel strouhanka/breadcrumb Grana Padano ️Fenykl nakrájet na 1 cm plátky a uvařit v osolené vodě doměkka. ▪️Formu vymazat sádlem, vysypat lehce strouhankou, poklást uvařeným fenyklem, opět lehce posypat strouhankou. ▪️Uvařit bešamelRead More
Ovesná kaše
K snídani s tím, co jsem našla a měla na to chuť 😁😋 Recept: ovesné vločky mléko špetka soli lžíce cukru Mléko se solí a cukrem přivést k varu, vsypat vločky, povařit do husta 🙂
Bramborové krokety na dva způsoby
Z předchozího dne zbylo dost bramborové kaše, tak jsem musela vymyslet co s ní. Krokety mám ráda, ale zatím jsem si je dávala jen v restauraci. Sice jsem je už doma kdysi zkoušela vyrobit, ale dopadlo to bídně 😁 Nedávno jsem smažila tvarohové kuličky a u nich mě napadlo, že by tak šly udělat iRead More