Jak na celozrnnou plněnou placku
rajčatové pesto
kuřecí maso
mozzarella
Udělá se těsto jako na rohlíky, ale z celozrnné mouky. Po vykynutí se vyválí placka, která se kolečkem na pizzu nakrájí na kousky, aby se po upečení lépe odtrhovaly. Placka se nechá nakynout a upeče se, ale ne úplně dozlatova, jakmile je to možné (protože je horká 🙂 ), placka se rozřízne, potře rajčatovým pestem, poklade natrhaným grilovaným kuřecím a mozzarellou, přiklopí se odříznutým vrškem a dá se dozapéct.
