Jak na pečenou červenou řepu?
červená řepa
česnek
tymián
sůl
olej
balkánský sýr
med
dijonská hořčice
Červená řepa se oškrábe, omyje a nakrájí na plátky. Smíchá se olej, třený česnek, tymián a sůl, v této směsi se plátky řepy obalí. Následně se vloží do alobalu, důkladně se zabalí a pečou cca 1 hodinu na 180 st. Poté se řepa posype kousky balkánského sýra nebo fety a polije medovo-hořčičnou omáčkou.
Medovo-hořčičná omáčka:
Smíchá se olivový olej, med a dijonská hořčice.
