Jablečný koláč

Recept: 1 vejce 55 g cukru + 1 lžíce navíc 1 vanilkový cukr 40 g změklého másla 120 g mléka 160 g mouky 1 prášek do pečiva špetka soli 2-3 jablka citronová kůra Vejce s cukry, citronovou kůrou a solí vyšlehat. Přidat mléko a polovinu másla. Postupně vmíchávat mouku s práškem do pečiva. Těsto vlítRead More

Falafel

Recept : hrnek cizrny/chickpea hrst čerstvé petrželky/parsley trocha koriandru/cilantro lžička soli /salt lžička římského kmínu /cumin lžička mletého koriandru/cilantro prášek do pečiva /baking powder hladká mouka /flour 4 stroužky česneku /garlic menší cibule /onion 🧆 Cizrnu namočit alespoň na 12 hodin. 🧆 Cizrnu slít a s ostatními surovinami kromě mouky rozmixovat, ale ne úplně doRead More

Lívance

Recept : 2 vejce/eggs hrnek mléka/milk špetka soli /pinch of salt 3 lžíce cukru /sugar prášek do pečiva /baking powder hladká mouka/flour 🥞 Vše dohromady umíchat v těsto, ani řídké, ani husté 😀 🥞 Smažit na kapce tuku.

Kokosové řezy

Recept : 200 g hladké mouky /flour 100 g mletého cukru /powdered sugar 180 g másla /butter 50 g mletých ořechů/ground wallnuts 1 lžíce citronové šťávy/tbsp of lemon juice 1 lžička prášku do pečiva /tsp of baking powder 2 žloutky /Egg yolk — 4 bílky /egg white 180 g mletého cukru /powdered sugar 180 gRead More

Fougasse

Recept: 400 g hladké mouky /flour 8 g soli /salt 10 g kvasnic /yeast Lžička cukru/tsp of sugar 300 ml vlažné vody /water 🥖 Vše smíchat a nechat dvojnásobně vykynout. 🥖 Na pečicím papíru posypaném hrubou moukou vyválet na placku cca 1 cm vysokou polovinu těsta. 🥖 V placce nakrájet díry jako na stromeček 🤭.Read More

Zapečené těstoviny s rajčaty a paprikou

Recept : Rajčata /tomatoes Papriky /Paprika Cibule /onion Špekáček (měkký salám) /sausage Čerstvé oregano /fresh oregano Kečup /ketchup Sůl/salt Pepř /pepper Těstoviny /pasta Tvrdý sýr /cheese 🍝 Uvařit těstoviny. 🍝 Osmažit/podusit nakrájenou cibuli a papriku. 🍝 Přidat nakrájená rajčata a dusit pod poklicí doměkka. 🍝 Přidat nakrájený salám a snítky oregana, osolit, opepřit, povařit. 🍝Read More