aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Fazolový guláš mám ráda, ale nikdy jsem ho nevařila, dnes to tedy byla premiéra. Bohužel mně před nějakým časem začal zlobit papiňák, takže jsem se pustila do vaření fazolí v klasickém hrnci. Večer předem jsem namočila fazole do vody a dopoledne je začala vařit. V papiňáku bych je vařila cca 1 – 1,5 hodiny, vRead More
Dnes jsem měla chuť na něco lehce smetanového a jako příloha měly být těstoviny. Co by to tak mělo být? No přece něco, CO DŮM DAL! A co tedy dnes dům dal? Nějaké vepřové, cibule je vždy, smetana v ledničce taky byla a rajčata jsou ještě na zahradě taky. Nejdříve jsem dala vařit vodu naRead More
Na pečené kačeně je nejlepší dokřupava vypečená kůžička, aspoň pro mě. Ale to bych začala u konce, takže pěkně popořádku. To se koupí malá žlutá kachňátka, vypustí se na zelenou travičku, dá se jim papání a nechají se pěkně pást. Až se vypasou, tak se … někdo to nemá rád, ale zabít se musí, živéRead More
Ani jsem nečekala, jakou radost mně udělá vymyšlení pěkného názvu článku 🙂 … Pepřové vepřové. Jednoduchý název, jednoduché jídlo. Stačí mít po ruce plátky vepřového, sůl a hlavně dobrý pepř. Plátky vepřového pěkně naklepu, osolím, opepřím hrubě mletým pepřem, obalím v mouce a osmažím na pánvi. Z každé strany pěkně do zlatova. Po osmažení vepřovéhoRead More
Určitě znáte mřížkovou buchtu s marmeládou. Maminka ji dělá a dělávala vždy s domácí meruňkovou marmeládou. Jenže letos bylo meruněk málo a tak mně bylo líto nacpat ji do buchty. A protože mám už pár let stará tekutá povidla, tak jsem si řekla, že je využiju. A když už změna, tak i v mouce. MístoRead More
Dnešní den se nesl na téma rajčata. Rajčata ke snídani, obědu i večeři. Oběd byl nudně dobrý 😀 – pečené kuře s rýží a rajčatovým salátem, tak se mu nebudu věnovat. Ke snídani a večeři byla sice také jednoduchá jídla, ale trochu zajímavější. Snídaně Ke snídani jsme si dali mozzarellu s rajčaty a bazalkou pokapanéRead More
Mňam, to byla dobrota. A to je asi tak vše, co bych napsala … protože se to nedá popsat 😀 Neee, samozřejmě se pochlubím. Na začátku bylo mleté maso (směs hovězího a vepřového) z našeho výborného řeznictví. Pak už toho moc kupovaného nebylo. Protože byl hamburger k obědu, tak jsem se hned ráno pustila doRead More
Jako každý den, tak i dnes jsem přemýšlela co uvařit k obědu. A protože je na zahradě plno rajčat i nějaká paprika a po ruce je vepřová krkovice, bylo jasno, co dnes bude k obědu 🙂 Pro trochu chuti jsem přidala i tymián z bylinkové zahrádky, který vše krásně ovoní a přidá chuť. Jak naRead More