aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Řekla bych, že je to zdravější verze volského oka, jen náročnější na um. Jak na pošírované vejce? vejce voda ocet Voda se dá vařit spíše do vyššího hrnce než širšího. Vejce se rozklepne do sklenice. Když se ve vodě začnou tvořit bubliny, chvíli předtím než začne vřít, vlije se do ní ocet, odstaví se zRead More
Domácí proto, že všechny „suroviny“ byly vyrobeny doma – chléb, máslo i marmeláda. Domácí snídaně, co k ní? chléb máslo marmeláda – dnes třeba ostružinová Popisovat, že se ukrojí krajíc chleba, namaže se máslem a potom marmeládou, asi není třeba 🙂
Zase jednou jednoduché jídlo, třeba na večeři, tak tedy „Večeře, co dům dal“ 🙂 K francouzské paštice s bagetou toho není mnoho potřeba. Stačí francouzská paštika bageta na ozdobu rukola a zahuštěné balsamico
To je takový rychlo utopenec 🙂 Nic se nenakládá, rovnou se to naskládá na talíř a jí se. Jak na špekáček s cibulí a octem? špekáček cibule ocet pepř Špekáček se nakrájí na kousky, cibule na půlkolečka, promíchají se dohromady, zalijí se octem, opepří a je to.
nebo večeři? To je jedno, prostě když máte chuť. Jak na sendvič? toastový chléb paprika šunka (např. Schwarzwaldská) tvrdý sýr volské oko majonéza kečup Toastový chléb se opeče, k němu nebo na něj se naskládají ostatní suroviny 🙂
Zjistila jsem, že není potřeba mít ke každé večeři pečivo. Momentálně mně chutná kombinace salátu coleslaw s klobásou nebo šunkou a tvrdým sýrem. Samozřejmě je potřeba mít trochu kvalitní suroviny. Šunka je tedy více než 85% a sýr 48% 🙂 Jak připravit coleslaw? zelí cibule mrkev sůl pepř ocet cukr majonéza Zelí se nastrouhá naRead More
Pro mnohé by to měl být spíše novoroční utopenec 😀 Já ho ale na Nový rok nepotřebuju, takže jsem si ho naložila na Silvestra, prostě jsem na něj měla chuť. Recept je zase od tchána, jen jsem ho vylepšila o zelí a mrkev. Jak na utopence? špekáčky 4 lžíce worchesteru 4 lžíce kečupu 4 lžíceRead More
Nechávám se rozmazlovat, zase vařil manžel 😀 Sám si to vymyslel, sám to spáchal, jo jo, je to šikula 😉 Musím se podívat na fotky, jak sendvič vlastně dělal. Jak poskládat sendvič s volským okem? bagetky vejce majonéza sušená šunka (schwarzwald, jamon serano …) tvrdý sýr rajčata papriky Usmaží se volské oko, ale jenom doRead More
Když jsem byla malá, tak jsme ji doma měli pravidelně, ale já ji neměla vůbec ráda, ochutnala jsem ji jen jednou a od té doby jsem ji nejedla. Jenže stářím 😀 se mění chutě a tak jsem ji kdysi vyzkoušela, a ejhle, ona mně zachutnala, a jak. Jenže roky běžely, hlava zapomněla, až si zaseRead More
Dnes byl cestovní den, takže jsem nevařila, občerstvení jsme dostali na návštěvě. Představte si, že vůbec není potřeba pro návštěvu vymýšlet různé zdobeniny a pochuťoviny, postačí obyčejný dobrý chléb, máslo, šunka, tvrdý sýr, rajče a sterilovaná okurka. Takto nachystaný chléb jsme dostali ke svačině a výtečně jsme si pochutnali. Možná by to někomu nestačilo, aleRead More