aneb Co vše se dá doma spáchat za 365 dní
Ten to recept mám od své sestry. Děkuji za recept. Sestra tyto knedlíčky vaří již dlouho, ale já na ně přišla až dnes. Tedy dnes jsem je poprvé vařila, o receptu vím už déle, jen jsem se k němu nějak nedostala. V létě jsem se o něm dozvěděla, až bylo po jahodové sezóně a hned rozmrazovatRead More
Dá se říct, že je to jarní závitek, jen není smažený v tuku, ale pečený v troubě. A je to tak i chutnější, žádný přepálený tuk a hlavně to v něm neplave. Jak na závitek? kuřecí maso zelí cibule mrkev sůl pepř sójová omáčka nebo sladko-kyselá omáčka těsto na závitek 2 hrnky hladké mouky 1Read More
Na Vánoce musí být vánočka. A hlavně doma pečená. A každý rok je to čekání, jak dopadne 😀 Povede se správná hustota těsta, nepřekyne, jak se povede uplést, …? Jak na domácí vánočku? 500 g polohrubé mouky 110 g tuku (máslo, Hera …) 110 g mletého cukru 2 žloutky 35 g kvasnic necelý 1/4 lRead More
Naše štědrovečerní polévka. Protože nevařím rybí polévku, vybrali jsme si tuto polévku místo ní. Jak na cibulovou polévku? hodně cibulí špek nebo slanina bobkový list sůl pepř smetana na šlehání Na sádle se opeče slanina nebo špek nakrájený na malé kostičky. V opečené slanině/špeku se přidá cibule nakrájená na větší kousky a opeče se doRead More
Jak jsem psala na začátku adventu, letošní advent i vánoce jsme se rozhodli mít modro-stříbrné, tedy i úprava štědrovečerního stolu a výzdoby je v modré a stříbrné. Tradiční jídlo na Štědrý večer je v dnešní době ještě pořád rybí polévka, bramborový salát a smažený kapr, ale postupně dochází ke změně těchto zvyků. Jak říká manžel,Read More
Nechávám se rozmazlovat, zase vařil manžel 😀 Sám si to vymyslel, sám to spáchal, jo jo, je to šikula 😉 Musím se podívat na fotky, jak sendvič vlastně dělal. Jak poskládat sendvič s volským okem? bagetky vejce majonéza sušená šunka (schwarzwald, jamon serano …) tvrdý sýr rajčata papriky Usmaží se volské oko, ale jenom doRead More
Špagety s mletým masem vařím jako variaci na boloňské špagety. Pravé boloňské špagety jsem ještě nevařila, ale asi to jednou zkusím. Teď raději vařím špagety s rajčaty a bazalkou, ale to je jiný recept. Jak na špagety s mletým masem? mleté maso špagety protlak/kečup (nejlépe domácí) cibule česnek oregano sýr Dejte si vařit špagety. CibuleRead More
Zase jsem měla chuť na fazole, ale s manželem jsme se nemohli shodnout, jestli chilli con carne nebo fazolový guláš. Nakonec zvítězil fazolový guláš. Jenže do toho nejsou moc dobré fazole z plechovky a namočené jsem neměla, navíc jsem chtěla něco rychlejšího, tak jsem vymyslela něco jako guláš 🙂 Jak na variaci na fazolový guláš?Read More
Máte ji rádi? My ano, tedy dospělí, děti ne 😀 Takže ji manžel uvařil k obědu, když děti nebyly doma. Byla mňaaaam, protože ji vylepšil banánem. Ale ještě lepší je s domácí jahodovou marmeládou 🙂 Jak na ovesnou kaši? Svaříte mléko, které se osladí a lehce osolí. Do vroucího mléka vmícháte ovesné vločky, ale opatrně,Read More
Kdo miluje čokoládu, tak by je určitě neměl vynechat. Jen pozor na to, že se nějak záhadně odpařují 😀 Jak na čokoládové lanýže? 50 g smetany ke šlehání 30 g cukru krupice 70 g másla 100 g hořké čokolády 1 – 2 lžíce likéru amaretto kakao nebo nastrouhaná čokoláda na obalení Dělám rovnou z dvojitéRead More